益母草煲湯搭配什么煲 益母草和什么一起煲湯好？
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1、益母草單獨煲湯
益母草可以單獨用來煲湯 ， 把益母草單獨煲湯的話，喝起來的口味非常的清淡 ， 但是保健的效果非常好，還可以治療很多的疾??，益母草直綆Z姨賴姆椒ㄒ蔡乇鵂虻?nbsp;， 首先準備適量的益母草將其洗凈后直接丟入鍋中，再倒入半鍋水，然后用大火將其煮開 ， 煮開以后再改用小火慢煮的方式，大概5分鐘左右后即可 。
2、益母草與鵪鶉蛋煲湯
把益母草和鵪鶉蛋一起煲成湯的話是非常鮮美的 ， 也是極具保健作用的，首先準備適量的益母草將其洗凈后放入鍋中，然后準備適量的鵪鶉蛋，直接將鵪鶉蛋打破在鍋中，然后用大火將其煮開，煮開以后放入少量的鹽和少量的花生油 ， 將其煮沸以后，再用小火慢慢煮，大概10分鐘后即可，做好的益母草鵪鶉蛋湯非常具有營養 。
3、益母草雞湯
益母草和雞一起做成益母草雞湯，也是特別值得推薦的一種做法 ， 把益母草和雞一起煲成湯來服用的話，不僅滋補性能特別強，而且還可以起到養生保健的作用，益母草包成雞湯的方法也不是很困難，首先準備一只活雞和適量的益母草，將兩者處理干凈后一同入鍋 ， 加入少量的調味品 ， 然后直接煲成雞湯后即可慢慢享用 。
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入秋后，天氣干燥，身邊不少寶媽們都開始著手給家人煲一些去燥又潤肺的湯水，照顧家人之余別忘了先照顧好自己的身體 。女性每個月都會有幾天不舒服，也就是例假前 ， 小腹脹疼，其實是氣血不循環的表現，所以我常提醒大家少吃生冷食物少喝冷飲，到了季節轉換的時候，氣候變了 ， 更要保護好小腹，多吃一些暖宮活血的食物 。
說到暖宮活血，有不少寶媽都說當歸紅棗很補血 ， 這也確實如此，但并不是每個人都適合吃當歸紅棗的，體質比較燥熱或者三焦不通體質的人是不適合吃當歸這類活血食物的，比如我自己吃當歸就特別容易上火，雖然知道當歸是活血調經對身體好的 ， 但還是不能吃，否則臉上容易長痘痘，虛火上升反而適得其反 。
女人要懂得好好愛惜自己的身體，所以根據體質不同 ， 我都推薦大家每個月例假前可以試試“四物湯”、“益母草湯”這些湯，暖宮調經，對緩解小腹疼痛有一定作用 。
今天分享的就是“益母草瘦肉湯”，廣東菜市場上經常可以買到新鮮的益母草，原來許多人都不知道可以用它煮湯喝，所以今天就把益母草湯的做法分享給大家，調經活血 ， 利尿消腫 ， 清熱解毒 ， 好處真不少 。
食材：豬腱子肉1塊，生姜1塊，益母草200克，淀粉半茶匙，鹽少許，花生油3克 。
做法：
1、新鮮的益母草摘去根部 ， 因為比較細嫩，一次準備一把益母草就可以煮一鍋湯，大概2-3塊錢就足夠 。
益母草大都長在田野邊上，細沙比較多 ， 多泡洗幾遍 ， 洗去細沙 。
2.瘦肉或者豬腱子肉切成薄片，少許姜絲和淀粉水拌勻 ， 腌制入味 。
3.準備一口小砂鍋，加熱后，倒入適量花生油，把姜片倒入砂鍋中，爆出姜味，然后放入瘦肉片，翻炒至斷生 。
4.倒入適量熱水，煮沸2-3分鐘，把肉湯湯底煮至微微發白有肉的鮮甜味 。
5.倒入洗干凈的益母草 ， 大火煮沸后，加少許食鹽調味即可 。益母草比較細嫩，煮沸即熟透，久煮容易發黃不翠綠哦 。
例假前后都可以喝益母草瘦肉湯，氣血循環，簡單滋補 ， 小腹不受寒 ， 氣色看起來紅潤有光澤 。
###其它資料參考###益母草是什么？女人怎么喝？益母草雞蛋紅糖水，試試
三流九繪
04-29 16:55大學教師
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本期繪本：益母草
風格：彩鉛
益母草
Leonurus artemisia （Laur.）S. Y. Hu F，唇形科、益母草屬植物，具有活血調經、利尿消腫、清熱解毒的作用
功效：一款女性活血養顏湯，可用于女性氣血瘀滯之痛經、月經不調、產后惡露不止、功能性子宮出血等 。
1.調經化瘀：益母草茶自古就是調經的良藥，它能有效的調整經期紊亂，改善痛經帶來的不適癥狀 。
【益母怎么煮湯】2.保護子宮：實驗證明益母草對多種動物的子宮有明顯的促進興奮的作用，緩解產后血暈、尿血等癥狀，助于產后的恢復 。
3.美容養顏：調經化瘀，使體內的廢物盡快的排出來，促進睡眠質量 ， 調節臉色氣息
益母草雞蛋紅糖水
材料：益母草（曬干）、雞蛋、紅棗、枸杞、紅糖
步驟：益母草用清水反復洗凈 ， 并浸泡15分鐘 ， 加入雞蛋、紅棗、枸杞，加清水（約1碗半至2碗水量），煎煮10分鐘，撈起雞蛋放入清水中片刻，取起去蛋殼后再放進瓦煲內，繼續煎煮20分鐘，出鍋前加入適量紅糖即可（不吃甜食可不加，紅棗枸杞本身已帶甜味） 。
用法：經期前后飲用，痛經可以在月經前三天吃
提示：益母草雞蛋紅糖水并非對所有的痛經患者都有效，最適合于氣滯血淤型痛經患者食用 。
###其它資料參考###益母草可去瘀生新 ， 活血調經 ， 利尿消腫 ， 是歷代醫家用來治療婦科疾病之要藥 。現代醫學研究證明 ， 益母草含益母草堿、水蘇堿、益母草定、益母草寧等多種生物堿及苯甲酸、氯化鉀等 。據現代臨床及動物實施證明，益母草浸膏及煎劑對子宮有強而持久的興奮作用，不但能增強其收縮力，同時能提高其緊張度和收縮率 。
益母草湯烹飪方法：
1、 準備雞蛋2個，益母草30克，元胡15克；
2、 放入砂鍋中加入適量清水同煮；
3、 雞蛋熟后去殼再煮片刻，去藥渣 ， 吃蛋喝湯 。
###其它資料參考###益母草怎么煲湯？女人都知道益母草是活血祛瘀、治療痛經、閉經的女性草，但我們多數是在處方中看到益母草 。其實，新鮮的益母草煲湯，就能輕松解決這些問題 。那么，益母草怎么煲湯？
益母草怎么煲湯？
益母草是一種草本植物，用來活血化瘀，調理血氣的女性草 。其實，益母草還含有多種微量元素 ， 可以抗氧化、抗疲勞、增強免疫力、預防心臟病的多種功效，是大小適宜的養生良方，下面推薦幾款益母草煲湯 。
益母草瘦肉湯
材料：益母草100克，瘦肉50克，姜1片，枸杞5粒
做法：
1.益母草洗凈，將葉片和菜桿分摘 。
2.豬肉切小片，用鹽、麻油、姜片、淀粉略腌一會 。
3.鍋內放入清水和枸杞，燒開后下益母草枝，煮5分鐘后將益母草枝撈出下葉片，待水再次沸騰時下肉片，煮至肉片熟，調入適量的鹽和麻油即可 。
功效：清膩滯、降血脂、益心肺 。
益母草老雞湯
廣東的客家人，用新鮮的益母草煮湯 ， 給生完孩子的女士喝，可以調理身體，活血祛瘀 。
材料：益母草60克，老母雞600克，枸杞子適量，鹽適量
做法：
1、老母雞洗凈切塊 。
2、準備好干品益母草及枸杞子 。
3、將所有材料入鍋，加入適量的水燒開，文火煮2小時 。
4、煮好的湯加適量的鹽調味就行了 。
益母草排骨湯
對于婦女經期不順的調理有很大的幫助；亦可有效促進體內的新陳代謝，做好體內環保 。
材料：益母草200g，排骨200g，鹽5g，水1500㏄
做法：
1.益母草洗凈，排骨洗凈后，汆燙去血水備用 。
2.將作法1中之的材料與水一同置入鍋中 ， 先以大火煮至沸騰后再改以小火續煮30分鐘，撈出益母草，加入鹽攪勻即可 。
益母草紅棗瘦肉湯
材料：益母草100克，豬肉（瘦）250克，棗（干）100克，鹽6克
做法：將益母草、紅棗（去核）洗凈 。豬瘦肉洗凈，切大塊 。2.把全部用料放入鍋內 ， 加清水適量，大火煮滾后，改小火煮半小時，加鹽調味即可 。
功效：調理月經不調，高血壓調理，骨質疏松調理 。
益母草煲雞蛋
材料：益母草30~60克，青皮雞蛋1~2個 ， 如甜食可加紅糖適量
做法：益母草用清水反復洗凈 ， 并浸泡15分鐘，之后與雞蛋一起放進瓦煲內，加入清水450~500毫升（約1碗半至2碗水量），煎煮20分鐘，撈起雞蛋放入清水中片刻，取起去蛋殼后再放進瓦煲內，繼續煎煮，如嫌有甘、苦的中藥氣味，可加入適量的紅糖，煎煮片刻即可 。此量可供1~2人食用 ， 吃蛋飲湯，宜每周2~3次 。
適用人群：
益母草可以治痛經，但不是每個痛經患者都能用益母草煲雞蛋來治療 。
痛經分為氣滯血淤、寒濕凝滯、濕熱下注、氣血虛弱、肝腎不足五種證型，而益母草煲雞蛋最適合于氣滯血淤型痛經患者食用 。除了堅持吃益母草煲雞蛋外，氣滯血淤型痛經患者平日還應適當多吃一些具有舒肝理氣、活血調經作用的食物，如白蘿卜、柑橘、佛手、茴香菜等都是不錯的選擇 。
其他類型的痛經患者應在醫生的指導下辨證食療：
寒濕凝滯型痛經患者平素應多吃一些具有散寒化濕、溫經活血作用的食物，如生姜、羊肉、狗肉、蔥白、山楂等 。
濕熱下注型痛經患者：平素應多吃一些具有清熱除濕、化淤止痛作用的食物，如馬齒莧、絲瓜、苦瓜、紅小豆、綠豆、薏米、油菜、香椿葉、萵苣、蓮藕、冬瓜、芹菜等 。
氣血虛弱型痛經患者：平素應適當多吃一些具有益氣養血、調經止痛作用的食物，如紅薯、山藥、栗子、雞肉、牛奶、土豆、葡萄、桂圓、大棗等 。
肝腎不足型痛經患者：平素應適當多吃一些具有補益肝腎、調經止痛作用的食物，如枸杞子、桑椹子、核桃仁、黑豆、黑米、黑芝麻等 。
###其它資料參考###益母草，用法用量：10-30g ， 煎服或熬膏，入丸劑 。外用適量搗敷或煎湯外洗 。
煎藥以砂鍋瓦罐為好，搪瓷罐次之，忌用銅鐵鍋 。
煎藥用水以水質新鮮潔凈為好 。
先將藥材冷水浸泡30-60分鐘 ， 用水量以高出藥面為度 。
一般煎兩次 ， 第二煎加水量為第一煎的1/3-1/2，兩次煎液混合后分兩次服用 。
###其它資料參考###益母草清甜爽口，能消膩祛滯，用來煮湯，清爽可口、鮮美香潤，并能養肝、祛膩滯，為暮春時家庭養生靚湯 ， 男女老少皆宜 。益母草豬肉湯是一道常見的粵菜 。
擴展資料：
益母草瘦肉湯的做法：
準備材料：益母草一小把、鹽依個人口味、瘦肉適量、豬肝適量、花生油少許
制作步驟：
1、適量的豬肝 ， 瘦肉，肉沫 。
2、益母草去頭，洗干凈切小段 。
3、鍋里放水煮開，肉沫，豬肝瘦肉放下去 。
4、煮滾后放入益母草，再來少許花生油 。
5、煮個十分鐘滾一下益母草出味就可以了 。
6、最后來點鹽調味 。
7、成品圖 。
參考資料來源：百度百科—鮮益母草滾瘦肉湯
###其它資料參考###可以考泡水喝也可以煮湯喝 。益母草泡水喝的作用，活血、祛淤、調經、消水 。治療婦女月經不調，胎漏難產 ， 胞衣不下，產后血暈，瘀血腹痛 ， 崩中漏下，尿血、瀉血，癰腫瘡瘍 。
擴展資料：配方：二百五十克豬扇骨、二百五十克新鮮益母草、八顆紅棗、一百克黑豆、兩顆雞蛋 。
1、益母草一包
2、益母草250g
3、黑豆100g（提前一晚泡發）
4、去核紅棗8顆
5、豬扇骨250g
6、雞蛋兩顆
7、豬扇骨用沸水煮一下，去除血水
8、加入2500ml水，黑豆，紅棗，豬扇骨 。中小火煮半小時 。
9、半小時后 ， 加入益母草和水煮熟的剝殼雞蛋 。中小火再煮1小時 。
10、完成 。喝下去覺得不苦 。
參考資料來源：央視網——黑豆益母草湯
###其它資料參考###是旱蓮草吧
*月經過多癥
漢方組成：白花益母草30.0克、早蓮草18.8克、艾葉11.3克、側柏炭11.3克 。
用法：水煎2次服用 。早晚各服1次 。
益母草 ， 又名：蓷、茺蔚、坤草、九重樓、云母草、森蒂[1]
，拉丁學名：Leonurus
artemisia
（Laur.）S.
Y.
Hu
F，為唇形科、益母草屬植物，夏季開花 。其干燥地上部分為常用中藥，中國大部分地區均產，生用或熬膏用 。一年或二年生草本全國大部分地區均有分布，生于山野荒地、田埂、草地等 。在夏季生長茂盛花未全開時采摘，
味辛苦、涼 ， 活血、祛淤、調經、消水，治療婦女月經不調 ， 胎漏難產，胞衣不下，產后血暈 ， 瘀血腹痛，崩中漏下 ， 尿血、瀉血，癰腫瘡瘍 。
益母草有利尿消腫、收縮子宮作用的作用 ， 是歷代醫家用來治療婦科病的要藥 。
益母草可全草入藥，有效成分為益母草素，益母草含益母草堿、水蘇堿、益母草定、益母草寧等多種生物堿及苯甲酸、氯化鉀等 。
益母草制劑有興奮動物子宮的作用，與腦垂體后葉素相似，益母草浸膏及煎劑對子宮有強而持久的興奮作用，不但能增強其收縮力，同時能提高其緊張度和收縮率 。
旱蓮草為雙子葉植物藥菊科植物鱧腸的全草，旱蓮草處方名又叫墨旱蓮 ， 旱蓮草有滋補肝腎，烏須固齒，涼血止血的功效，旱蓮草主治肝腎不足，視物昏花，腰膝酸軟，眩暈耳鳴，發白齒??，罕I縈靡┙墑瞧⑸魴楹呱鞣?。
性味：味甘、酸，性涼 。
歸經：腎經、肝經 。
功效：滋補肝腎，烏須固齒，涼血止血 。
主治：肝腎不足，眩暈耳鳴，視物昏花 ， 腰膝酸軟 ， 發白齒搖，勞淋帶濁，咯血 ， 吐血，衄血，尿血，血?。纜? ，外傷出血 。
###其它資料參考###益母草可以有助于活血調經，多用于婦女血瘀，常稱為婦科良藥，是女性不可多得的貼心伴侶 。益母草口感清新，富含人體需要的微量元素，其中猛最為強勁，讓女性不只每月那幾天輕松自如 ， 更可以防止女性更年期提前、閉經提前，以及一系列真菌引起的婦科病 。
它可以和紅棗、黃精、枸杞、田七搭配煲成一個益母草紅棗瘦肉湯，給你看看這個湯的食材圖吧：
好的：云南正宗野生益母草，莖表面呈現灰綠色，體輕質韌，斷面中部有髓；聞之氣味微苦，枝干粗實 ， 色澤鮮亮 。
壞的：劣質益母草多非野生品，含雜質，斷面干枯，色澤暗沉，實為存放多年的陳舊貨，藥效流失 ， 對人體無益 。
如果覺得我的回答還滿意的話，記得采納哦，O(∩_∩)O謝謝
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