花生核桃黑芝麻打成粉可做什么菜 _黑芝麻

黑芝麻粒可以用來做哪些食品？？

文章插圖
1.黑芝麻湯圓，老少皆宜的食品
2.黑芝麻醬，可以給孩子加在粥，或者輔食里面，補鈣效果好。
3黑芝麻粉，用研磨機把黑芝麻磨成粉，早餐沖一杯，營養又方便。
4黑芝麻酥，用黑芝麻搭配花生，核桃，等做成芝麻酥，孩子很愛吃。
5阿膠糕，用黑芝麻，紅棗，核桃，阿膠漿，枸杞，黃酒熬制成阿膠糕食用，對女人有很好的美容養顏，補血補氣的功效。
好了今天先列舉這幾款芝麻美食吧，還有很多芝麻可以做的食品，我們在生活中慢慢品味。
1.黑芝麻湯圓，老少皆宜的食品
2.黑芝麻醬，可以給孩子加在粥，或者輔食里面，補鈣效果好。
3黑芝麻粉，用研磨機把黑芝麻磨成粉，早餐沖一杯，營養又方便。
4黑芝麻酥，用黑芝麻搭配花生，核桃，等做成芝麻酥，孩子很愛吃。
5阿膠糕，用黑芝麻，紅棗，核桃，阿膠漿，枸杞，黃酒熬制成阿膠糕食用，對女人有很好的美容養顏，補血補氣的功效。
好了今天先列舉這幾款芝麻美食吧，還有很多芝麻可以做的食品，我們在生活中慢慢品味。

文章插圖
黑芝麻雜面發糕
食材：
牛奶240g，白面200g，玉米面50g ，黑芝麻50g，酵母2.5g
輔料：糖40g，核桃仁適量，大紅棗4個
步驟：
1. 芝麻要選用熟的黑芝麻，用料理機打磨成粉狀
2. 牛奶，糖，酵母攪拌均勻，讓酵母融化
3. 放入白面，玉米面，黑芝麻粉
4. 攪拌均勻
5. 取一個6寸活底蛋糕模具，底部刷油，倒入面糊，抹平，蓋好發酵
6. 發酵到模具的8分滿
7. 表面用紅棗肉和核桃仁裝飾，可以用自己喜歡的任何干果裝飾
8. 放入蒸鍋，水開后蒸30分鐘，斷火后燜5分鐘打開
9. 蒸好后取出，模具內劃一圈就可以倒扣取出
小貼士
發糕的軟硬度可以自行調節，喜歡吃筋道一點的就少加10克牛奶，喜歡吃軟一點的就多加一點牛奶，都沒問題。發糕表面可以用任何干果裝飾。
黑芝麻花生糖
食材：
黑芝麻、花生、白芝麻、香油、白糖
步驟：
1、首先我們取鍋,將200克花生入鍋,開小火慢慢翻炒
2、之后將花生盛出晾涼,并把花生皮清除干凈
3、倒入保鮮袋，用搟面杖將其稍微壓碎，倒入盤中備用
4、之后將150克黑芝麻小火炒香，約3分鐘后取出備用
5、往鍋中加入150毫升的清水，水沸后倒入120克的白糖攪拌均勻
6、待糖水熬至變色的時候，迅速倒入花生和白芝麻攪拌均勻
7、將其鋪到涂有香油的案板上，再用抹有香油的刀鋪平花生糖，待花生糖稍微變硬的時候，將其分割成想要的大小
黑芝麻早餐餅
食材：
面粉，開水，黑芝麻粉，白糖，植物油。
步驟：
1、面粉加入開水，用筷子攪拌至無干粉，晾至不燙手，揉成光滑的面團，蓋保鮮膜醒十分鐘。（可以頭天晚上和好面，第二天早上直接做，很方便）
2、黑芝麻粉放入適量白糖、植物油。（黑芝麻粉做法：黑芝麻炒熟、放入料理機研磨成粉。喜歡更香一點的就放點豬油或者黃油，放點油芝麻餡兒不干、不散）
3、把黑芝麻餡兒拌勻（芝麻餡兒也可以頭一天準備好，這樣第二天準備早餐更快速）
4、面團醒好后用點面鋪，搓長條、分成若干等份，按扁，包入芝麻餡兒。
5、用虎口收緊，捏緊封口，朝下放置，按扁。盡量薄一點，容易熟
6、不粘鍋放適量油，放入餅子煎至兩面金黃即可。
熊貓芝麻包
食材：
黑芝麻餡材料：黑芝麻200g，花生仁100g，核桃仁50g，細砂糖100g，黃油100g
熊貓黑芝麻包材料：中筋面粉350g，奶粉30g，水200g，即發干酵母4g
步驟：
1. 先來做芝麻餡：黑芝麻，核桃仁和花生仁分別用炒鍋炒香至熟，黃油隔水融化。
2. 炒熟的黑芝麻花生核桃與細砂糖和融化的黃油一起放入破壁機中。
3. 開啟攪打功能，直至將芝麻餡打至結團細膩的程度。
4. 盛出放冰箱冷藏。
5.冷藏后的黑芝麻餡分成一份25g，揉圓備用。
6.面粉中加入奶粉混合均勻。
7.酵母放于水中攪拌至融化，倒入面粉中。
8.揉成光滑的面團。
9.蓋保鮮膜放在溫暖處發酵，發至2倍大即可。
10.發好的面團反復揉搓排氣，分出一個重70g重的小面團，大面團用保鮮膜蓋好。
11.小面團中加入可可粉揉成咖啡色的面團,用來做熊貓包的五官，揉好的面團記得要蓋好保鮮膜。
12.白面團均勻地分成11個揉圓。
13. 取一個面團搟開后，包入黑芝麻餡。
14.包起來收口捏緊放于底部，用手揉圓，依次全部做好。
15.可可面團分一半后搓長，切成22份，揉圓后按扁做熊貓的耳朵。
16.另一半可可面團搟成薄片，用裱花嘴的大頭壓出22個圓形后,搟成橢圓形做熊貓的眼睛,再用裱花嘴小頭壓出小圓形，二個壓出的小圓片揉在一起成小球做鼻子。
17.把做好的耳朵、眼睛、鼻子分別沾上清水，放在合適的位置處,耳朵要有一部分壓在白面團下使它固定好，這樣熊貓包的外形就完成了。
18.把做好的熊貓包連油紙一起放在蒸鍋中醒發。
19.發好的熊貓包體積大約變至1.5倍變大，手感摸上去輕盈時，開大火燒開后轉中火蒸20分鐘,關火5分鐘后再打開鍋蓋。
小貼士：
1. 黑芝麻餡這個量會多出來，做面包可以用；
2. 可可粉的量可以減少，成品的顏色會淺一些；
3.將可可粉揉進面團時可以加一點水；
4. 耳朵可以做大點，蒸好之后耳朵變得不明顯。
5. 包餡可以按自已的口味換成奶黃餡，紅豆餡，或是紫薯餡等等。

###其它資料參考###原料：核桃6個，黑芝麻半斤，糯米粉150克，白糖適量
輔料：過濾開水適量
做法
1. 原料準備好；
2. 黑芝麻沖干凈瀝干水分；
3. 先將糯米飯放進鍋里小火慢慢炒至微黃出香味，盛出備用；
4. 再將切成小粒的核桃仁放進去炒幾下；
5. 倒入黑芝麻跟核桃仁一起炒熟；
6. 炒熟的糯米粉跟核桃黑芝麻；
7. 將核桃仁黑芝麻放進料理機打成粉末；
8. 按照2：1的比例將核桃黑芝麻分還有糯米粉放進碗里，再加適量白糖；
###其它資料參考###黑芝麻花生核桃米糊怎樣做，孩子每天吵著要喝一杯呢？核桃是健腦益智好食材，孩子學習需要補充維生素和動能，適度吃一些核桃，對增強記憶力，促進生長發育都有很好的協助。早餐喝米糊尤其便捷，食材放入豆槳機或是破壁養生機里，放水挑選米糊鍵就可以了，并不像熬粥，還需要守在餐廳廚房拌和。打米糊期內能去準備一些正餐，那樣早飯就豐富多了。現在把詳細的作法送給你們，喜歡的朋友們趕快試試吧！
【黑芝麻花生核桃米糊】主要材料：紫糯米20克；熟芝麻30克；新鮮的花生米40克；核桃6個。調料：純蜂蜜適當。
第一步先把食材備好。如今新鮮花生正大批量發售，熟芝麻30克；新鮮的花生米40克；核桃6個。調料：純蜂蜜適當。因此我沒用干花生米，冬季可以直接用花生米比較方便一些。
第二步把黑芝麻粉沖干凈，略微控干一點水份，放進炒菜鍋里，小火漸漸地把黑芝麻炒熟。炒的過程中要不停滾動，一次多炒一點，放涼后裝起來，這樣就不用每日炒芝麻了。
第三步【花生核桃黑芝麻打成粉可做什么菜】把花生米袋子里，清理干凈預留。把核桃剝之后，添加適量鹽和開水泡浸1min，撈出，瀝干水分。放進炒菜鍋里，小火炒過。用食鹽水泡浸能夠除掉核桃的澀味，炒過后核桃變香，核桃還可以一次多炒一點，那樣比較方便一些。
第四步把所有食材放進豆槳機里，倒進適當冷水，挑選米糊鍵就可以。做好的米糊，略微放涼一點，再添加適量純蜂蜜調料就可以了！
早餐喝這米糊營養全面，孩子聰明還漲個，念書需多喝！這一款老少咸宜的米糊，大家都喜歡嗎？歡迎留言講講您的意見。

###其它資料參考###您好
核桃芝麻燒餅，屬于餅干的一種，選料有低筋面粉、豬油、細砂糖、水核桃、葵花仔、黑芝麻、花生共、冰糖，小貼士有面皮每搟過一次，最好放置松弛10分鐘以上，筋性才不會太強，較易操作；餡料材料攪拌時一定要快，攪拌不易太長，時間長會出很多的油出來等
選料
油皮：低筋面粉150克、豬油47克、細砂糖28克、水58克
油酥：低筋面粉150克、豬油75克
餡料：核桃、葵花仔、黑芝麻、花生共120克、冰糖35克
制作方法
油皮的做法
1、面粉圍成粉墻，將細砂糖、豬油、水放入粉墻內拌勻。
2、全部的材料揉成光滑不粘手的面團后，蓋保鮮膜松弛。
油酥的做法
1、豬油和面粉拌揉均勻。
2、可用刮起邊揉成團。
3、油酥軟硬度應與油皮軟硬度相同，揉成團的油酥放冰箱冷藏備用。
餡料的做法
1、核桃、葵花仔、黑芝麻、花生、冰糖一起放入攪拌機中，攪拌碎，成泥狀。
2、把泥狀的材料，揉成團后，分切成每個20克的小團，放入冰箱冷藏備用。
制作過程
1、油皮、油酥、及餡、揉好后，用保鮮膜蓋上松弛15分鐘；
2、將油皮分割成每個重22克，油酥切成每個重18克；把油皮壓平，中間放入油酥后包起；
3、把包入油酥的油皮接口朝上放置，用搟面杖稍微壓平搟開成橢圓形；
4、以手掌輕卷面皮，約卷成一圈半。
5、再一次搟長面皮，卷起約兩圈半，放置松弛約15分；
6、松弛好的面皮用手輕輕按平，搟開成圓形既可包餡；
7、將餡包入搟開的面皮內，用虎口將面皮捏緊。
8、包好餡的餅收口處朝下，用手輕輕按成圓扁平狀；
9、表面刷上蛋黃液，撤上黑芝麻；
10、用利刀在餅的表面中間處，輕劃兩刀，即可入烤箱，中下層，200度15-20分鐘。
希望回答可以幫助您
###其它資料參考###芝麻糊是大家都喜歡的一種食物，它的主要成分是黑芝麻，還有其他谷物類成分，與水混合后是黑色漿糊狀的。并且芝麻糊味道香甜，據說還具有滋陰補腎，固齒生發的效果，因此受到各年齡段人們的喜愛。黑芝麻糊食用后還可以治療便秘，讓人皮膚紅潤有光澤。那么。黑芝麻糊在使用過程中有什么禁忌呢？這篇文章為我們梳理下搭配禁忌。
1，雞肉與芝麻食物相克。雞肉與芝麻同食，嚴重的會導致死亡，用甘草水煎服治療
2 ，患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食芝麻。
3，男子陽痿、遺精者也應該忌食。
芝麻的功效
1.芝麻能防止皮膚炎癥
芝麻能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥。
2.養血護膚
芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
3.滋補養生
黑芝麻是滋補強壯劑，能夠補班、養發、生津、通乳、潤腸，適用于身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能潤腸通便，對腸液減少引起的便秘，單獨應用即有效驗。
5.促進骨骼發育
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次于蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
6.延年益壽
可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。
7.預防高血壓
日本人每天都吃芝麻，漸漸地形成了一些自己的妙招，有幾種吃法可謂是獨創。芝麻中人體必需脂肪酸含量很高，日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿卜放在一起制成黑芝麻胡蘿卜醬。這樣，胡蘿卜中的β胡蘿卜素就很容易被人體吸收了，每天吃上三勺，預防高血壓的效果很好。
8.維護頭發健康
它們有幫助消化、維護皮膚健康、頭發健康等功效。
9.素食者宜多食芝麻
芝麻中含有豐富的維生素B族，適合長期素食者。
###其它資料參考###
黑芝麻是一種極具特色的香味食物、有著“五谷之首”的稱呼、其含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、E、鈣、鐵等營養成份…，黑芝麻可制作成千姿百態的食品、用途非常廣泛。下面就教大家一款“黑芝麻千層糕”這款香味濃郁、層次分明給你帶來不一樣的體驗。
準備材料：
黑芝麻漿：馬蹄粉130克、黃冰糖90克、清水250克+清水450克、熟黑芝麻110克
椰汁漿：馬蹄粉120克、牛奶260克、椰漿200克、黃冰糖100克、清水230克
制作流程：

黑芝麻營養豐富，也是我們生活中經常吃的，像芝麻糊、芝麻糕點等，都非常的好吃，我也很喜歡用芝麻做各種美食，黑芝麻可以做成黑芝麻花生糖、黑芝麻糕、黑芝麻饅頭、黑芝麻湯圓、黑芝麻餅干等等，都非常的好吃。

黑芝麻大家都不陌生，也是生活中經常吃的，我們都知道黑芝麻營養豐富，黑芝麻可以做各種美食的餡料，還可以做成很多美食，都非常的好吃，黑芝麻糊、黑芝麻餅干、黑芝麻糕、黑芝麻饅頭等，黑芝麻香味濃郁，營養豐富又好吃，我也是很喜歡用黑芝麻做各種美食，下面就來分享一下黑芝麻可以做成什么美食。

一、黑芝麻發糕1、準備食材：面粉300克、黑芝麻50克、白糖50克、牛奶280克、酵母粉4克、葡萄干、蔓越莓干

2、把黑芝麻洗干凈，放進炒鍋里，用小火炒制，不停的翻炒，翻炒至黑芝麻發出噼里啪啦的聲響就可以了，把黑芝麻盛出來放進料理機中打碎。

3、把打好的黑芝麻碎放碗里，加入白糖和牛奶，充分的攪拌均勻，盆里加入面粉，加入酵母粉攪拌均勻，用芝麻牛奶和面。

4、慢慢加入，邊加入邊攪拌，攪拌成沒有干面粉的面糊，蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大，葡萄干、蔓越莓干干凈，瀝干水分，也可以放自己喜歡的果干。

5、面糊醒發好后，用筷子攪拌排氣，準備一個模具，刷上一層油，把面糊倒進去，震幾下，均勻地鋪上葡萄干和蔓越莓干。

6、蓋上蓋子醒發半個小時，蒸鍋里加入水，水開后放進去蒸，大火蒸半個小時，蒸好后燜3分鐘再開蓋，拿出來晾至不燙手脫模，切成小塊，松軟好吃有彈性。

二、黑芝麻丸1、準備食材：黑芝麻400克、黑豆200克、黑米200克、熟核桃仁200克、蜂蜜適量

2、把黑芝麻洗干凈，控干水分，放進炒鍋里，用小火炒制，要不停的攪拌，翻炒至黑芝麻發出噼里啪啦的響聲，盛出來備用。

3、黑豆提前用水浸泡一個小時，洗干凈瀝干水分，放進炒鍋里，用小火炒制，不停的翻炒，炒制黑豆炸裂，炒出盛出來備用。

4、黑米用水浸泡一下，洗干凈瀝干水分，放進鍋中用小火炒至，不停的翻炒，炒制黑米發出噼里啪啦的聲音，炒熟盛出來備用。

5、把黑豆和黑米放進料理機中，打成粉用過濾網過濾一下，把黑芝麻和核桃仁也放進料理機中打碎，把黑芝麻核桃粉和黑豆、黑米粉倒在一起。

6、充分地混合均勻，加入適量的蜂蜜，手上帶上一次性手套，抓起一把先用手捏緊再揉圓，全部揉好后，用錫紙包起來，放進罐子里保存。

總結：黑芝麻營養豐富又好吃，黑芝麻可以做的美食有很多，可以做成各種美食的餡料，還可以做成黑芝麻饅頭、黑芝麻發糕、黑芝麻糖、黑芝麻餅干等，都非常的好吃，我就經常在家做，喜歡黑芝麻的可以試試。

黑芝麻所帶有的那種油香味最美味了！小時候因為頭發是營養不良黃，壹周君總被母親大人逼著嚼黑芝麻，好在黑芝麻能做很多“衍生產品”，能變著花樣吃。
黑芝麻是蠻百搭的一種食材，可以家里自己做黑芝麻饅頭、黑芝麻松餅、黑芝麻餡餅、糖三角，市場上常見的也有黑芝麻糊、黑芝麻湯圓、黑芝麻海苔餅、黑芝麻蛋卷、黑芝麻糖等等。壹周君下面簡單介紹幾種黑芝麻的家常做法。
小時候家里蒸饅頭，母親大人總會額外蒸幾個黑芝麻的。蒸黑芝麻饅頭的操作很簡單，只不過是比蒸白饅頭多了一個步驟，那就是把黑芝麻打磨成粉，混在面粉里和成黑芝麻面團。母親大人蒸饅頭的時候還會加一些甜奶粉進去，蒸出的饅頭帶有淡淡的清甜。
糖三角常見的是紅糖餡兒，但是壹周君個人覺得黑芝麻餡的更好吃。黑芝麻、花生、糖粉三樣成餡兒，黑芝麻主打，花生可以根據個人喜好添加。做好的糖三角不僅僅是甜味，還有黑芝麻獨特的油香味，所以比紅糖餡兒的好很多。
芝麻餡兒糖三角還可以簡單粗暴做成芝麻包，記得上大學的時候學校里有一間蒸坊，壹周君最喜歡的就是一塊錢一個的芝麻包，里面的芝麻濃稠綿密，也不會過分甜膩。
黑芝麻烤餅是酥脆口的，而且味型做成咸的最好，所以喜歡這兩種結合體的胖友可以碼起來了。和好面之后揉成薄餅，壹周君一般會折成兩層，中間一層刷油加些蔥段，這樣做味道更豐富些。餅子上層用到切成格紋，不要切透，然后撒滿滿的芝麻在上面，入烤箱烤就可以了。
花生黑芝麻酥是超級香酥的一款餅干，具有甜、白、香、酥、脆的五大特色，充滿花生與芝麻的濃香。這種極具特色的小餅，配料極其簡單，無任何添加劑，花生酥色澤自然，香脆爽口，甜而不膩，放涼后花生非常脆，酥而化渣，作為下午茶的點心很不錯。總是很容易讓人留下深刻的印象是別樣的真的酥香哦。
花生黑芝麻酥
BY梅依舊
1.生花生烤熟或炒熟以后，去除紅衣，用料理機稍稍打碎（不要打得太碎）
2.黃油軟化以后，加入糖粉、蛋黃。用打蛋器打發至體積蓬松
3.低筋面粉篩入黃油里
4.用橡皮刮刀翻拌均勻成為面糊
5.加入打碎的花生和黑芝麻
6.用手揉勻，成為餅干面團，擺在烤盤上，并用手稍稍壓扁
7.刷上一層蛋黃，然后放進預熱好175度的烤箱，烤15-18分鐘。烤到表面金黃色即可出爐

1.黑芝麻湯圓
晶瑩剔透的外皮，濃香甜潤的餡料，又滋補，又有營養，又美味。
2.黑芝麻糊
濃濃的一碗黑芝麻糊，熱乎乎的，喝下去，既暖身體，又能補身體。
3.黑芝麻糖
非常香甜、非常方便的美食，隨時都可以拿出來吃，但是一定要注意防潮，吃不完時，一定要把袋口扎好，否則很容易變軟的。
4.黑芝麻核桃花生營養粥
營養豐富，味道鮮美，每天一碗，滋補強身。
5.黑芝麻包
可以在超市買現成的，也可以自己制作，注意，黑芝麻要炒一下，會更香的。
6.黑芝麻花卷
把面醒發好之后，先搟成長條，將熟黑芝麻灑在上面，卷起來，做成花卷狀，再上鍋蒸熟。
7.黑芝麻土司
用面包機制作，其他工序都一樣，就是加入一點黑芝麻即可。
8.黑芝麻豆漿
用豆漿機做豆漿時，加入一點炒香的黑芝麻，打出來的豆漿，特別香。
9.黑芝麻餡餅
先發好面，搟成小圓塊，包入炒香的黑芝麻和白糖，其實放一點點板油會更香，特別潤口，做成餅的形狀，放在鍋里，兩面煎制金黃即可。
紅棗黑芝麻糊

伴隨著，一聲吆喝：“黑芝麻糊咧……”
小男孩擠出深宅，吸著飄出的香氣，伴著木履聲、叫賣聲和樸實悠揚的民謠。
畫外音：小時候，一聽見芝麻糊的叫賣聲，我就也再坐不住了。
黑芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老。有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用，可強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺。
黑芝麻還有美容養顏的作用，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性便秘的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。
紅棗黑芝麻糊，加了紅棗。紅棗是補血的果中佳品，這紅棗好吃，還需吃得好。因為外皮包裹住了棗子，營養成分出不來，而經過炒制的紅棗，經開水一泡，表皮都裂開了，里面的營養成分才會慢慢地滲出來。
紅棗黑芝麻糊，飄香的紅棗味，多少有一點輕微的悵惘。
材料：黑芝麻200克，糯米粉100克，紅棗干50克，巴旦木10克，黑花生20克、核桃20克。
做法：1、糯米粉用小火不加油慢慢炒至顏色變成淡黃色
2、黑芝麻洗干凈，晾干，與紅棗干、巴旦木、黑花生、核桃一起，放入烤盤中
3、放入預熱180度的烤箱，烤5-8分鐘。
4、烤好的食材放入攪拌機中
5、和炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，研磨成細膩的粉末
廚房小語：沒有烤箱，可放入鍋中用小火炒熟即可。

1、黑芝麻湯圓：晶瑩剔透的外皮，濃香甜潤的餡料，又滋補，又有營養，又美味。
2、黑芝麻糊：濃濃的一碗黑芝麻糊，熱乎乎的，喝下去，既暖身體，又能補身體。

3、黑芝麻糖：非常香甜、非常方便的美食，隨時都可以拿出來吃，但是一定要注意防潮，吃不完時，一定要把袋口扎好，否則很容易變軟的。

4、黑芝麻核桃花生營養粥：營養豐富，味道鮮美，每天一碗，滋補強身。

5、黑芝麻包：可以在超市買現成的，也可以自己制作，注意，黑芝麻要炒一下，會更香的。

6、黑芝麻麻花：把面醒發好之后，先搟成長條，將熟黑芝麻撒在上面，卷起來，做成花卷狀，再上鍋蒸熟。

7、黑芝麻土司：用面包機制作，其他工序都一樣，就是加入一點黑芝麻即可。

8、黑芝麻豆漿：用豆漿機做豆漿時，加入一點炒香的黑芝麻，打出來的豆漿，特別香。

9、黑芝麻餡餅：先發好面，搟成小圓塊，包入炒香的黑芝麻和白糖，其實放一點點板油會更香，特別潤口，做成餅的形狀，放在鍋里，兩面煎制金黃即可。
南方黑芝麻糊，挺不錯的，但是口味有點太甜了，如果不喜歡加糖的，可以選擇黑谷道康奧黑谷粥，是無添加的，都是優選原產地食材，富含硒元素，可以代餐，味道也很不錯的。
黑芝麻具有非常高的營養價值，特別是對頭發有非常好的作用，經常吃能夠讓頭發保持黑亮。但是對于很多人來說，雖然知道黑芝麻很有營養，但是卻不知道應該怎么吃。那現在就讓我們一起來看一看黑芝麻具體都哪些食用方法吧!
1、把黑芝麻用鐵鍋炒熟，因為炒熟的黑芝麻是特別香的，所以能做成很多種食品或者香料，比如可以在做油餅的時候添加一些，還可以在做面包的時候添加一些黑芝麻等。
2、將黑芝麻用鐵鍋炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎機中打碎，用瓶子裝起來，早餐和晚餐時，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很簡單，用開水直接將粉碎的黑芝麻糯米粉沖開攪拌即可食用。
3、將黑芝麻炒熟后，制做成糖塊也是食用的好方法。將白糖用少量的水和油放在鍋中炒成糖稀后。將炒好的黑芝麻放在糖稀中攪拌均勻后，晾晾切成塊，可以長期食用。

4、將黑芝麻炒熟后，可以用干凈的瓶子裝起來，然后在每次食用的時候，把它們倒在盤子中加上少量的食鹽，將黑芝麻搗碎，放在碟子中當成調料來食用。也可以搗碎拌糖，做成稀飯的調味品。

5、將黑芝麻制做成湯圓餡，用糯米包起來，制成湯圓食用。制做湯圓餡的方法，也要將黑芝麻炒熟，用糖、豬油、花生碎或核桃仁慘少量米粉攪拌均勻，制做成軟塊狀，使糯米面容易包起來。

6、將黑芝麻炒熟后，用石磨磨成黑芝麻醬，家中沒有石磨，可以到市場或超市直接買磨好的芝麻醬，吃撈面、涼皮、米皮及其它涼拌菜時，可以放上一到兩勺。不僅味道好，還營養高。
黑芝麻的吃法除了上面介紹的這些之外，還有很多其他的食用方法，如果感興趣平時可以多留意一些。經常吃黑芝麻對身體健康非常好，能夠給身體補充很多營養元素。但如果想要用黑芝麻做甜點，一定要根據自己的身體情況食用，如果不能吃太甜的東西，一定要多注意。
大家好，我是愛吃愛喝愛生活的阿遠~

當代醫藥學研究結果表明，黑芝麻有顯著的醫療保健功效。
黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老；潤五臟、強筋骨、益氣力。
可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。
肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產后陰血不足所致的乳少，都可以得到緩解或根除。
那么，黑芝麻有這么多優勢，要怎么做，才能好吃又健康？
阿遠向大家推薦，最有濃郁芝麻味的小甜食——

家常黑芝麻糊

食材：
黑芝麻60g ，白糖10g ，大米30g 。
步驟：
1、黑芝麻、大米分別洗凈后，同放入罐中搗爛。
2、砂鍋內放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化水再沸后，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。
3、芝麻糊香甜可口，除病益身。
功效：滋陰清熱，有降低血脂之良效，是治療高脂血癥的良方。