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槐米的食療作用 槐米的功效與作用吃法

生活百科洋槐

槐花大而美 ， 遠近聞名 ， 但可能很多人不知道槐米是什么 ， 還記得小時候家里做的槐米拌面 ， 蒸著吃可好吃了 。下面小編整理了相關的資料 ， 不知道的朋友一起來看看吧 。
一、槐米的基本介紹
槐米廣義是為豆科植物槐的干燥花蕾及花 。中國各地區產 ， 以黃土高原和華北平原為多 。夏季花未開放時采收其花蕾 ， 稱為“槐米”;花開放時采收 ， 稱為“槐花” 。采收后除去花序的枝、梗及雜質 ， 及時干燥 ， 生用、炒用或炒炭用 。
國槐:落葉喬木 ， 高達20米 ， 樹冠圓球形 。樹皮灰黑色 ， 縱裂 。小枝綠色 ， 光滑 ， 有明顯黃褐色皮孔 。奇數羽狀復葉 ， 小葉對生 ， 7～17枚 ， 橢圓形或卵形 ， 先端尖 ， 基部圓形至廣楔形 ， 背面有白粉及柔毛 ， 全緣 。6～8月開花 ， 花淺* ， 圓錐花序 。莢果肉質 ， 10月果熟 ， 熟后經久不落 。【槐米的食療作用 槐米的功效與作用吃法】
洋槐:又稱刺槐 。落葉喬木 ， 高1-25米;樹皮褐色 ， 有縱裂紋 。羽狀復葉有小葉7-25 ， 互生 ， 橢圓形或卵形 ， 長2-5.5厘米 ， 寬1—2厘米 ， 頂端圓或微凹 ， 有小尖頭 ， 基部圓形 。花白色 ， 花萼筒上有紅色斑紋 ?；ü?-6月 。
二、槐米食療作用
1.涼血止血槐花主要用于出血屬于血熱的病癥 ， 可配合地榆治療下部出血如便血、尿血、痔血 ， 配合仙鶴草、白茅根治療上部出血如咯血、衄血等 。
2.降低血壓 ， 預防中風槐花所含的蕓香甙(蘆丁)是具有增強毛細血管抵抗力的維生素 ， 可增強血管壁彈性 ， 提高毛細血管的韌性 ， 對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效 ， 可預防中風;槐花液有顯著降血壓作用 。
1.槐花酒槐花100克 ， 白酒750毫升 ， 白糖適量 。摘取即將開放的槐花蕾 ， 裝人紗布中 ， 與白酒同裝人容器內 ， 加人適量白糖 ， 密封 ， 2個月后即可飲用 。每次飲用30～5O毫升 ， 每日1次 。此酒甘醇清香 ， 具有降低血壓 ， 預防中風 ， 健胃消食 ， 消除疲勞的功效 ， 適用于老年人心血管疾患及脾虛納呆 ， 體倦欲寐 ， 形體肥胖等病癥 。
2.槐花飲陳槐花10克 ， 粳米30克 ， 紅糖適量 。先煮米取米湯 ， 將槐花研面調人米湯中 ， 加紅糖適量調服 。此飲清香甘甜適口 ， 具有涼血止血 ， 清肝降火的功效 ， 適用于風熱內擾引起的大便便血 ， 目赤 ， 痔血等病癥 。
3.菊槐茶菊花、槐花、綠茶各3克 。菊花、槐花洗凈 ， 瀝干水 ， 與茶葉同放入杯中 ， 用開水沏泡片刻 ， 然后飲用 。此茶清香芬芳 ， 具有清肝疏風 ， 降火明目 ， 止渴除煩的功效 ， 對于輔助治療高血壓有一定效果 ， 還適用于目赤 ， 眼目昏花 ， 消渴 ， 煩熱等病癥 。
以上呢 ， 就是小編對于槐米相關知識的介紹了 ， 希望大家喜歡 。更多資訊 ， 請繼續關注本站 。

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