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采收加工
柴胡莖桿、種子、藥根的采集 。莖桿和種子的采集，當種子出現黃黑色，葉片已全部枯黃時可將莖桿連同種子一并割掉，進行脫粒，將莖桿、種子分別晾曬干，妥善保存，待后出售，藥根的采收一般應在兩年后進行采收，采收藥根可用人工深挖，把所有的藥根全部挖出，不能采取直接拔除，以防斷根影響產量，以增加收入，藥根應分類整理，大小一致整齊，扎成小把，晾乾即可出售 。
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