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茄龍怎么做好吃又簡單 紅燒茄龍的家常做法竅門

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茄龍怎么做好吃又簡單共有5步 。準備食材：長茄子、肉餡、豆瓣醬、蔥、姜、蒜、油、鹽、老抽、糖、白醋、雞精 。以下是茄龍怎么做好吃又簡單的具體操作步驟：
操作/步驟
1
切茄子
茄子洗凈，用蓑衣刀法切成螺旋狀 。
2
做酥糊
碗中放入面粉、生粉、泡打粉、油、清水、雞蛋拌勻后，將茄子放入酥糊中，讓茄子里外充分掛上酥糊 。
【茄龍怎么做好吃又簡單 紅燒茄龍的家常做法竅門】3
炸茄子
熱鍋燒油，放入茄子炸至定型后，再大火炸制，炸至金黃撈出裝盤備用 。
4
做魚香汁
起鍋燒油，放入肉餡、蔥、姜、蒜翻炒，加入豆瓣醬、水、老抽、鹽、糖、白醋，燒開后勾入水淀粉即可 。
5
撒上蔥花
將魚香汁均勻的淋在茄子上，撒上蔥花即可 。
END
總結：以上就是關于茄龍怎么做好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。

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