哪些食物含黃花磷酸 吃含黃花磷酸成分的食物


含黃花磷酸的食物有洋蔥、大蔥、花菜、韭菜、蘿卜、西紅柿、冬瓜、海帶、紫菜、香菇、芹菜、胡蘿卜、大蒜、小蔥、香菜、芥藍、萵筍、蘆筍等 。黃花磷酸是一種不飽和脂肪酸,由α-亞麻酸、植物甾醇酯、月見草等成分研制 。這類油酸成分在體內具有不被酸化的特征,是植物油當中最容易消化和被人體吸收的成分 。
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