1、材料：白玉菇400g、肉200g、雞蛋50g、姜30g、香菜30g 。
2、白玉菇做湯前，洗干凈，先用水先浸20分鐘 。
【白玉菇湯怎么做】
3、鍋的水燒開后，將白玉菇放入，加一些姜絲 。
4、肉切好，用生粉和鹽先腌一下 。
5、白玉菇煮了五六分鐘后，將肉倒入，兩分鐘后打一個雞蛋進去，煮熟即可 。
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