1、將魚宰殺刮鱗、去鰓去內臟洗凈，在魚背劃一字花刀，每刀間隔2厘米，用鹽1克、料酒碼味 。
【湘西苗魚的做法 苗家思鄉魚怎么做】2、凈鍋上火放油，燒至油溫八成，把魚放入鍋中炸至淺黃色，撈出濾油 。
3、鍋留底油，放入干辣椒炒香，再放泡菜粒、山椒粒、豬肉末、姜末、蒜粒翻炒后加水，加鹽2克、白糖、醬油、雞精、味精調味，放入魚，用中火燒6分鐘，取出魚裝盤，鍋內勾芡收汁、淋紅油，澆于魚身，撒上姜絲、芹菜絲即成 。
相關經驗推薦
![爐石傳說亂斗三足鼎立卡組推薦，2021三足鼎立亂斗高勝率卡組分享[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/0439445358-0-lp.jpg)
- 韓國拌菜--干明太魚怎么做 韓國干明太魚的做法大全
- 簡單的甜食做法 怎么做甜食又簡單又好吃
- 雞蛋掛面做法簡單又好吃 好吃的雞蛋掛面做法
- 薄荷葉子發黃枯萎的原因是什么 薄荷葉子發黃干枯
- vivo云相冊怎么打開 vivo云相冊在哪
- 金銀花釆摘的時間是多少 金銀花摘到幾月份
- 貓和老鼠的家叫什么 老鼠的家叫什么
- 不能寫入信息的存儲器是 不能寫入信息的儲存器為
- 驅趕蒼蠅的植物有什么 驅趕蒼蠅的植物有哪些
- 蘋果手表4和5的區別測評 蘋果手表4測評