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螺螄怎么燒才好吸出肉 如何吸螺螄

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螺螄怎么燒才好吸出肉共5個步驟，需要準備料酒、白糖，以下是螺螄怎么燒才好吸出肉的具體操作步驟：
操作/步驟
1
螺螄沖洗干凈
將螺螄沖洗干凈 。鍋中水燒開，加入20毫升料酒，倒入螺螄焯水3分鐘 。
2
大火爆香配料
開小火熱油，待油溫升高后將蒜瓣、蔥段、姜片、干辣椒、花椒大火爆香 。
3
螺螄倒入鍋中大火翻炒
將螺螄倒入鍋中大火翻炒，將配料和螺螄炒均勻 。
4
加入配料
調入10毫升料酒、老抽20毫升、蠔油30克和白糖10克，然后蓋上蓋子，轉中火燒10分鐘 。
5
出鍋裝盤
最后大火收汁，出鍋裝盤 。
END
【螺螄怎么燒才好吸出肉 如何吸螺螄】總結：以上就是關于螺螄怎么燒才好吸出肉的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。

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