1、抹鹽法：湯匙把南瓜的籽和內膜取出，擦干表面的水分，再在切口上抹上一層鹽，可以令南瓜在室溫下保存1個星期左右 。
2、保鮮紙保存法：把南瓜中心掏空，抹干水分后用保鮮紙包裹，放入冰箱的蔬菜水果格，可以存放大約5至6天 。
【南瓜怎樣保存才能放的時間長 南瓜如何儲存能放的時間久一些】3、冷藏保存法：把南瓜洗凈，抹干水分，切成需要的形狀，放入密實袋，放入冰箱冷凍可保存一個月左右 。
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