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?冬天吃什么餡的餃子

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冬天吃什么餡的餃子？
【?冬天吃什么餡的餃子】1、胡蘿卜羊肉餡
胡蘿卜性溫 ， 歷來就有“小人參”之稱 。而羊肉補氣養血 ， 溫中暖腎 。這款水餃適合氣血不足、腰膝酸軟、尿頻的老年人；對于脾胃虛冷的人 ， 以及女孩子經寒痛經的更適合 。冬季養生可以適量食用這款餃子 。
2、薺菜餡
薺菜作為一種野菜 ， 蛋白質含量在葉類蔬菜中數一數二 ， 胡蘿卜素的含量更是堪比胡蘿卜 ， 維生素比西紅柿還要高 ， 也難怪如此受歡迎 。薺菜的食療功效更是顯著 ， 能清熱解毒、降壓明目 。這款水餃適合電腦上班族 ， 是一明目護眼的佳品 。

?冬天吃什么餡的餃子

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3、蝦仁餡
蝦仁、火腿、青菜末配適量鮮肉調制成餡 ， 中醫認為 ， 蝦具有補腎壯陽、通下乳汁的作用 ， 其中富含蛋白質和微量元素以及不飽和脂肪酸 ， 易消化 ， 有利于促進孩子生長發育 。適合兒童以及年齡偏大、血脂異常的人群 。
4、全麥香芹蝦肉餃
配料有全麥面粉、現磨的黑豆漿、香芹碎、適量蝦肉、鮮玉米粒、紫菜 。黑豆漿和面不僅可增加口感 ， 而且跟全麥面粉的氨基酸互補 ， 增加蛋白質總量 ， 提高生物價值；而豆類、香芹和整玉米粒、紫菜等B族維生素、礦物質和膳食纖維豐富的食物都有助于控制血糖 ， 適合糖尿病病人食用 。
5、茴香餃子
茴香的種實是調味品 ， 而它的莖葉部分也具有香氣 ， 常被用來作包子、餃子等食品的餡料 。它們所含的主要成分都是茴香油 ， 能刺激胃腸神經血管 ， 促進消化液分泌 ， 增加胃腸蠕動 ， 排除積存的氣體 ， 所以有健胃、行氣的功效；有時胃腸蠕動在興奮后又會降低 ， 因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛 。
6、韭黃三鮮餃
配料有鮮貝肉、海米、豬瘦肉、韭黃、香菜 。鮮貝、海米和瘦肉都是鋅含量非常高的食物 ， 充足的鋅不僅可以促進生長發育 ， 還可以提高機體免疫力 ， 適合體弱的人和正在長身體的孩子食用 。
7、鮮香菇雞肉黃金餃
鮮香菇、雞腿肉餡、油菜、蒸南瓜榨汁和的黃金面團 。南瓜和面有助于增加膳食纖維和胡蘿卜素的攝入量 ， 對預防高血脂有積極的作用；香菇甾醇可以降低血脂 ， 而去皮的雞腿肉熱量較低、口感滑嫩、膽固醇含量低；這些搭配對預防高血脂和緩解高血脂的危害有一定的作用 。
冬天吃什么餡的餃子
8、牛肉芹菜餡
牛肉與芹菜按比例調制 ， 牛肉屬于平性食品 ， 含優質蛋白多 ， 具有強筋骨、益氣補血的功效 ， 芹菜富含膳食纖維 ， 具有降壓作用 。此餡適合高血壓人群食用 。
9、洋蔥牛肉餡
“冬日抑郁”這個說法 ， 想必大家都不陌生；另外 ， 在冬季還有不少女性常常感覺手腳冰涼 ， 臉上也多了些不紅不腫的小痘痘 。如果您有出現這些情況 ， 可以快來試試洋蔥牛肉餡水餃 。因為洋蔥可以健胃消食、護肝、潤腸、利尿、發汗 。牛肉性溫 ， 補脾胃、益氣血、強筋骨 ， 可以使人精神振奮 。
10、羊肉白菜餡

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