怎么做酥脆炸雞條酥脆美味的炸雞條到底是怎么做成的 _生活百科

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【怎么做酥脆炸雞條酥脆美味的炸雞條到底是怎么做成的】1、材料：雞胸脯一塊、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、面粉、面包糠各適量。
2、將雞胸脯肉切成長條狀，放入碗中備用。
3、將料酒、鹽、雞精、胡椒粉也一并倒入碗中，并充分與雞胸脯肉條融合，用手不斷抓拌20分鐘左右。
4、將腌好的雞肉放入面粉中裹一下，放在一旁備用。
5、雞蛋打散，將裹有面粉的雞條放入蛋液中，掛上蛋液后放入面包糠中旋轉(zhuǎn)一下，使面包糠均勻的附著在雞條表面。
6、鍋中倒入適量的油，大火燒熱，待油溫達(dá)到6成熱時，放入雞條炸制兩面金黃，撈出控油即可食用。