紅薯南瓜窩頭怎么做

【紅薯南瓜窩頭怎么做】1、用料:紅薯、南瓜、玉米面、紅棗 。
2、南瓜、紅薯去皮切塊蒸熟、捻成泥,晾涼后放入玉米面,邊放邊揉 , 直到揉到手上不粘黏紅薯泥為止 , 基本就算揉好了 。
3、因為南瓜出水很多,基本不用放水,分團揉成球,右手拇指在下端捅個洞 , 左手和右手其他手指配合選擇面團呈窩頭狀 。
4、最后摁上紅棗上鍋蒸20分鐘,出鍋 。

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