板栗是秋季比較受歡迎的一種美食，它的吃法比較多，可以炒菜吃，可以燉湯喝 ， 還可以蒸著吃等，味道都是很不錯的 。板栗一般建議吃熱的，冷了也可以吃 ， 但是不建議多吃，因為冷板栗吃了不容易消化，容易引起腸胃不適 。
板栗可以吃涼的嗎
板栗涼了還能吃，但不要多吃：
【板栗可以吃冷的嗎 板栗怎么吃有營養】1. 營養成分無明顯變化：涼的板栗和熱的板栗中所含有的營養成分基本沒有差別 。
2. 不會產生毒素：涼了的板栗不會產生毒素 ， 可以放心食用 。
3. 多吃不好：板栗涼了之后不能多吃 ， 容易刺激胃腸道，造成消化不良 。
4. 不利于寒性體質：寒性體質的人在周圍環境溫度較低時不能吃過多涼的板栗 。
5. 加熱后食用更好：盡量將涼了的板栗加熱后再食用，口感好，且不容易對胃腸道造成刺激 。
板栗怎么吃有營養
1、煮食 。直接將板栗用白水煮熟后食用 ， 味道得甜 。而且保留了板栗的原汁原味，也在最大程度上保留了板栗的營養元素 。
2、煲湯 ?？蓪謇鹾碗u肉等一起煲湯而食用 ， 不僅湯汁香濃而且營養非常豐富 。
3、燒食 ?？蓪謇鹾桶撞?、火腿燒制而食 ， 不僅烹飪手法簡單，而且還可以搭配多種食材，豐富菜品的營養 。
吃板栗的注意事項
1、栗子生食難于消化，熟食時易滯氣，吃多了容易引起腹脹 。所以，準媽媽們每一次不可進食過多，患有糖尿病的準媽媽更應該少吃 ， 以免影響血糖的穩定 。
2、新鮮栗子容易變質霉爛，變質、發霉的栗子不要吃，會引起中毒 。
3、栗子不能與牛肉一起吃，否則會引起嘔吐;也不要與羊肉一起吃，容易導致消化不良;準媽媽吃栗子時應注意搭配 。
4、挑選栗子時應該選擇果殼老結、無蟲眼、無黑斑、無癟??，姐暘干枣|⒐當ヂ⒖帕＞?、用蕩皿果实蕚湫到坚实、硲贆皺?。
5、在保存栗子的時候，要放在干燥通風的地方 ， 風干或者是連殼保存比較方便，放在干燥處有利于防霉變 。
