面筋是發物嗎

對能吃面粉等面食的人群來說,它不是發物;而對少數對面食過敏的人來說 , 可能就是發物了 。
1、發物簡介:是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾?。?尤其是舊病宿疾或加重已發疾病的食物 。這不是一個嚴謹的概念 。某種食物對特定人群是發物,對其他人就不是 。
【面筋是發物嗎】3、面筋:是將面粉加入適量水、少許食鹽,揉成團,放水中洗出的,是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成 。

相關經驗推薦