做法如下：
1、準備原料：蟲草5 克、老鴨半只、姜1塊、大蔥一根、料酒適量；
【老鴨冬蟲夏草怎么煮】2、蟲草用清水洗凈泥沙，備用；
3、老鴨洗凈，切塊 ， 倒入適量黃酒拌勻、去味；
4、放入滾水中，焯水，撈出用涼水沖凈；
5、燉鍋內放入姜、大蔥 ， 燒開 ， 下老鴨和蟲草；
6、再次把水燒開，改小火慢熬，熬至熟透，鴨肉耙軟即可 。
做法如下：
1、準備原料：蟲草5 克、老鴨半只、姜1塊、大蔥一根、料酒適量；
【老鴨冬蟲夏草怎么煮】2、蟲草用清水洗凈泥沙，備用；
3、老鴨洗凈，切塊 ， 倒入適量黃酒拌勻、去味；
4、放入滾水中，焯水，撈出用涼水沖凈；
5、燉鍋內放入姜、大蔥 ， 燒開 ， 下老鴨和蟲草；
6、再次把水燒開，改小火慢熬，熬至熟透，鴨肉耙軟即可 。
