1、喝蘋果醋的好處：
（1）蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管 ， 殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統 ， 清洗消化道，有助排除關節、血管及內臟器官的毒素，調節內分泌 ， 具有明顯降低血脂和排毒保健功能，對關節炎和痛風癥也有一定的療效 。
（2）果蜂蜜醋，果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑 。不含色素及防腐劑，富含天冬氨酸 ， 絲氨酸，色氨酸等人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質，其中VC含量更是蘋果10倍之多 。
【喝蘋果醋的好處和壞處】（3）果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質 ， 可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力 ， 減少肝病的發病率，并對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不適 。
2、喝蘋果醋的壞處：
（1）長期喝蘋果醋會導致鉀量減少、骨密度降低：對于缺鉀、有骨質疏松癥的人群，應當謹慎食用蘋果醋 。
（2）蘋果醋是酸性，對胃有刺激作用 ， 如果個人有胃酸過多 ， 長期飲用蘋果醋，會導致反酸、燒心、胃灼燒 。
