十八羅漢餅的做法

主料:面粉、豬板油、香油或花生油、綿白糖 。
配料:香精、棗泥、山楂泥、玫瑰醬等 。
【十八羅漢餅的做法】步驟:
1、用面粉與植物油和成皮面,再用面粉、豬板油、白糖、和配料和成酥面;
2、皮面包酥面,用面軸迭軋數層,卷起后按需分塊,再將每塊軋成圓形,直徑約7厘米 , 厚約1、5厘米,入爐烘烤待呈蛋黃色出爐即成 。

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