人體在進食以后，餐后的血糖比空腹的血糖要更高 ， 餐后的血糖也是同樣重要 ， 也是可以用來判斷是否有血糖增高，是否有糖尿病的 。
餐后一般采用一小時或者兩小時或者三小時的血糖進行檢測；餐后一小時的血糖不能超過11.1毫摩每升；餐后兩小時的血糖不能超過7.8毫摩每升；餐后三小時的血糖一般要恢復到空腹水平 。
【飯后幾個小時測血糖】在臨床中使用最多的是餐后兩小時的血糖 ， 如果餐后兩小時的血糖超過7.8毫摩每升就提示血糖有增高；如果餐后兩小時血糖達到了11.1，就提示糖尿病的可能；如果餐后兩小時血糖在7.8到11.1之間，建議進一步的檢查葡萄糖耐量試驗，明確是否有血糖增高 。
