侗族腌魚吃法

【侗族腌魚吃法】工具/原料 :魚 、辣子 、姜絲、 料酒 、蔥花 。步驟/方法: 第一 , 帶有侗族風味的腌魚 。第二 , 把里面的辣子掏出后泡水半天去咸 , 再切姜絲放在魚的肚子與表面再放一點料酒 。第三 , 把魚放到蒸鍋里隔水蒸20分鐘 。第四,這是從魚肚子里挖出的香料待用 。第五,鍋里放油,把從魚肚子里挖出的香料放進鍋里炒香 。第六, 然后淋在魚身上,再撒上蔥花,上桌 。

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