【高血壓的人不能吃南瓜嗎】高血壓的人不能吃南瓜嗎
高血壓的病人可以吃南瓜 ， 南瓜里面含有多種營養物質，對身體極其有益 ， 有些營養物質還具有輔助降壓的功效，譬如南瓜里面的果膠 。
南瓜中的果膠能夠調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯后血糖上升 。
果膠還能與體內多余的膽固醇結合在一起 ， 使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降 。
因此 ， 高血壓的病人飲食應該是低脂低鹽低膽固醇飲食，果膠具有降低膽固醇的作用，高血壓病人吃南瓜有助于輔助高血壓病人的食療作用 。
