最好核桃3克，芝麻10克的比例服用 。磨成粉沖水喝 ， 如果想強調烏發效果，可以多加3克何首烏 。
【核桃和芝麻如何做才好吃有益補腦】原料:核桃粉1茶匙，芝麻粉1大匙，山藥粉1茶匙 ， 新鮮核桃仁適量，輔料:調味料，冰糖適量 。
做法:
1、核桃粉、芝麻粉、山藥粉放入碗內，加溫開水攪拌均勻 。
2、倒入鍋中 ， 燉煮5分鐘，加入冰糖煮至溶化 。
3、搭配核桃仁即可食用 。核桃粉市場有售 ， 如要自己處理，可先將核桃炒熟，取出待涼，再放入攪拌機打碎或用瓶子碾碎，裝瓶保存 。
特色： 芝麻桃核露可健腦、強肝、補腎氣 ， 對白發和老年健忘的預防都有功效 ， 也是美容佳品 ， 具有滋養皮膚的作用 。若用麥芽糖有補虛冷、健脾胃、潤肺之效 ， 是滋補強身的健康食品 。
