【蝦米皮蘿卜湯怎么做】1、首先把青蘿卜洗凈不用去皮，蝦皮、蔥切蔥花，姜切絲 。
2、青蘿卜先切片，然后改刀切絲 。
3、鍋中放食用油 ， 先放入蔥姜爆香，然后放入洗凈的蝦皮小火煸酥 。
4、小火煸炒，至蝦皮變成金黃色煸酥，有香味傳出 。
5、加入適量熱水 。
6、大火燒沸后，繼續大火汆，幾分鐘后就會發現湯汁會變成奶白色 。
7、湯汁呈奶白色后，加入切好的蘿卜絲小火燉幾分鐘 。
8、燉至蘿卜絲變軟，加入食鹽，白胡椒粉即可關火 。
【蝦米皮蘿卜湯怎么做】1、首先把青蘿卜洗凈不用去皮，蝦皮、蔥切蔥花，姜切絲 。
2、青蘿卜先切片，然后改刀切絲 。
3、鍋中放食用油 ， 先放入蔥姜爆香，然后放入洗凈的蝦皮小火煸酥 。
4、小火煸炒，至蝦皮變成金黃色煸酥，有香味傳出 。
5、加入適量熱水 。
6、大火燒沸后，繼續大火汆，幾分鐘后就會發現湯汁會變成奶白色 。
7、湯汁呈奶白色后，加入切好的蘿卜絲小火燉幾分鐘 。
8、燉至蘿卜絲變軟，加入食鹽，白胡椒粉即可關火 。
