近日，家住貴州盤州的4人，一起采食了不少雜菌，導致急性野生菌中毒 ， 目前正在云南大學附屬醫院進行救治 。據介紹，當時共有6人一起食用野生菌，發現身體出現不適后就立即前往了當地醫院就診，其中有4人因為病情嚴重，被及時轉送到了云南大學附屬醫院 。醫生經過辨認，這4名患者采食的雜菌中包括了亞稀褶紅菇、牛肚菌、新苦粉孢牛肝菌、苦牛肝菌等 ， 其中亞稀褶紅菇含有劇毒 ， 通過烹飪也無法分解其中的毒素 。目前，4名患者中有一人情況危急被轉入了ICU ， 其余3人也在繼續接受治療 。為此 ， 醫生也再次提醒，千萬不要隨意采摘食用不熟悉的野生菌，也不要憑個人經驗鑒別野生菌是否有毒 。
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吃野生菌中毒怎么辦
野生菌類食物是許多人喜愛的美食之一 ， 但野生菌類的食用也存在一定的風險 。有些野生菌類可能含有毒素，如果不正確地采摘或烹飪 ， 就可能導致中毒 。本文將介紹一些應對野生菌類中毒的應急措施和建議 。
一、及時就醫
如果你懷疑自己食用了有毒的野生菌類，并出現了中毒癥狀，如腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等，應立即就醫 。前往最近的醫療機構，告知醫生你的情況和食用的菌種，以便醫生能夠做出正確的診斷和治療 。
二、保存殘留食物
如果你還保留了中毒的野生菌類食物或殘留物，應該妥善保存起來 。這些殘留物可能對醫生進行進一步的檢測和分析提供重要的線索 。將殘留物放入密封袋中，標記好日期和時間，并妥善保存，以備需要時使用 。
三、保持水分和休息
中毒后，身體可能會出現脫水和虛弱的癥狀 。保持充足的水分攝入 ， 可以幫助稀釋體內的毒素并促進排泄 。此外，應適當休息，讓身體有足夠的時間恢復和康復 。
四、不要自行處理
在面對野生菌類中毒的情況下，不要嘗試通過自行處理或使用一些傳統偏方進行治療 。只有專業的醫療團隊能夠提供準確的診斷和科學的治療方法 。
五、注意預防
避免食用有毒的野生菌類 。如果你對野生菌類不太了解或無法辨別有毒和無毒的菌種 ， 建議不要采摘或食用 ?？梢再徺I來自可靠渠道的市售菌類，這樣更加安全可靠 。
結語：
【貴州6人吃野生菌4人被送云南搶救】食用野生菌類是一項有趣和美味的體驗 ， 但同時也需要謹慎和知識 。如果不幸中毒，及時就醫是關鍵 。保持冷靜并采取適當的應對措施，能夠幫助減輕中毒癥狀并促進康復 。記住 ， 選擇可靠的來源和正確的食用方式，能夠更好地保護自己的健康 。
