油炸肉盒面怎么和_生活經驗

1、在和面時加些熟油最好為動物、植物混合油。
2、適當調節味道，加入少許鹽或糖，以增加口感，但糖和鹽均不宜過多。
【油炸肉盒面怎么和】3、溫水適量，和均后，以面不沾手為界但面以稍硬些為好。
4、將和好的面醒面30分鐘以上。