熔解熱指單位質量晶體物質，在熔點由固相轉變為液相所吸收的相變潛熱 。晶體的熔解是粒子由規則排列轉向不規則排列的過程 。
【溫度和濃度對熔解熱有無影響】這些熱量就將用來反抗分子引力做功 ， 增加分子的勢能，也就是說，這時物質所吸收的熱量是破壞點陣結構所需的能量，使分子的運動狀態起質的變化 。從固態的分子熱運動轉變成液態的分子熱運動，同時改變了物質的狀態 。所以晶體不僅有固定的熔點，而且還需要吸收一定數量的熱量來實現它的熔解 。由于物質不同其晶體空間點陣結構不同，盡管各種不同物質的質量相同 ， 但在熔解時所吸收的熱量卻不相同 。
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