廣東早茶是一種廣東民間的飲食風俗，飲早茶是喝茶佐點 。廣東人喝早茶，大多是一家人圍坐在一起 ， 其樂融融 。下面小編就給各位介紹下廣東早茶最愛吃的6種美食，快來了解一下吧 。
廣東早茶最愛吃的6種美食1、糯米雞糯米雞是廣東省地方特色點心的一種，屬于粵菜 。做法是在糯米里放入雞肉、叉燒肉、排骨、咸蛋黃等餡料 ， 然后用荷葉包裹放到蒸具上蒸熟 。蒸熟后的糯米雞有荷葉的清香，還有雞肉的清香 。吃起來糯軟香口，味道香鮮美味 。
2、蝦餃蝦餃也是一道特色早茶美食，蝦餃跟我們常吃的水餃和餛飩都不同 ， 不僅形狀不同 ， 外皮不同，口感和口味也不同 。蝦餃的形狀是半圓的，總共有十二褶，餡料有一只整蝦 ， 有肉和筍，有的還會有香菇 ， 吃起來蝦味四溢，口感爽滑 。水餃皮是用面粉制作的 ， 而蝦餃將面粉改為澄粉，制作出來的蝦餃皮有彈性，有韌度，顏色透明，又好看又好吃 。
3、叉燒包叉燒包外皮松軟厚度適中 ， 內陷包著滿滿的叉燒和醬汁 ， 因為廣東的飲食文化中 ， 喜歡在食物中加甜提鮮，所以會在里面加一些糖，加上叉燒本身的咸味，甜味和咸味完美的結合在一起，沒試過的朋友也可以大膽的嘗試，保證你喜歡 。
4、干蒸燒麥干蒸燒賣，算是早茶“四大天王”里的老二，為了和北方燒麥所區分，所以在名稱前加了“干蒸”二字 。
5、腸粉腸粉其實和腸子一點關系都沒有，它就是米漿刷在做腸粉的托盤上，加入肉餡或雞蛋、生菜、蔥花等配菜，放入蒸汽抽屜內蒸熟，卷好，順滑爽口，還帶著米粉的清香 。腸粉很多區別都是在于配菜上，而它的原材料依舊是米漿 。
6、云吞面【廣東早茶最愛吃的6種美食】云吞面是廣東特色美食之一，也是廣東飲食文化中不可或缺的一部分 。云吞內餡有蝦仁和豬肉，入口爽滑，面更具有彈性帶嚼盡勁，并且云吞擁有豐富的蛋白質 ， 淀粉等營養元素 。云吞面不僅深受港人的喜愛，就連許多名人明星也對其情有獨鐘 。
