莧菜怎么做好吃 莧怎么讀

莧菜怎么做好吃 莧怎么讀

【莧菜怎么做好吃 莧怎么讀】
莧,漢語漢字,讀音為xiàn,是莧屬植物的泛稱 。莧,別名雁來紅、三色莧等,一年生草本植物 。植株高可達150厘米,莖粗壯,綠色或紅色 , 常分枝,幼時有毛或無毛 。原產印度,分布于亞洲南部、中亞、日本等地,我國各地均有栽培 。

莧喜溫暖氣候,耐熱力強 , 不耐寒冷,具有一定的抗旱能力 。它的根、果實及全草皆可入藥,有明目、利便、去寒熱的功效 。

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