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腰果放久了還能吃嗎 腰果的作用和功效

健康

腰果又名槚如樹、雞腰果、介壽果 。常綠喬木，樹干直立，高達10米 。腰果是一種腎形堅果 ， 無患子目漆樹科腰果屬 。有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大干果之一 。腰果放久了還能吃嗎？這篇文章將回答這個問題 。
一、腰果放久了還能吃嗎
一般情況下來說腰果采收之后可以保存6-12個月左右的時間，根據腰果的具體情況保存時間也不同 。如果腰果放久了，但沒有出現異味，可以繼續食用，不會對人體造成傷害 。但如果腰果出現哈喇味，則表示腰果變質，不能繼續食用，保存腰果的過程中，要將其放在干燥通風的環境中，避免腰果受潮而發霉變質 。
【腰果放久了還能吃嗎 腰果的作用和功效】二、腰果的作用和功效
1、潤腸通便
腰果中含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進腸道蠕動，同時還可以吸水膨脹，使糞便逐漸軟化，起到通便的效果 。
2、延緩衰老
美容養顏：腰果中富含維生素E以及多不飽和脂肪酸 ， 具有抗氧化作用，可以清除體內多余自由基，避免自由基過度氧化，從而起到延緩衰老、美容養顏的作用 。
3、改善心血管狀況
腰果中含有的不飽和脂肪酸有助于調節血脂、膽固醇，保護血管，因而對防治心血管疾病有一定的作用 。
腰果的功效有很多，適量的食用腰果有助于我們的健康 。久放的腰果要注意檢查是否變質再食用 。還要注意的是 ， 腰果是容易引起人過敏的食物之一 ， 對腰果過敏的人不要吃腰果 。

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