【西蘭花怎么保鮮不變色】1、首先將西蘭花用手掰成小朵，再將它放入鹽水中浸泡，差不多等待五分鐘 ， 再將它放入清水中仔細的清洗 ， 隨后用沸騰的鹽水將之焯水 。再將它瀝干，放入保鮮袋中包裹好放入冰箱中 ?？梢院芎玫氖刮魈m花顏色不變黃 。
2、西蘭花之所以會變黃是因為放置的時間太長了 ， 西蘭花吸收不了陽光的話 ， 它所含的鎂離子就會流失，從而顏色就變得黃了 。但是它所含的營養價值、口感變化是不大的，芹菜也出出現這種情況，但是也是可以吃的 。
【西蘭花怎么保鮮不變色】1、首先將西蘭花用手掰成小朵，再將它放入鹽水中浸泡，差不多等待五分鐘 ， 再將它放入清水中仔細的清洗 ， 隨后用沸騰的鹽水將之焯水 。再將它瀝干，放入保鮮袋中包裹好放入冰箱中 ?？梢院芎玫氖刮魈m花顏色不變黃 。
2、西蘭花之所以會變黃是因為放置的時間太長了 ， 西蘭花吸收不了陽光的話 ， 它所含的鎂離子就會流失，從而顏色就變得黃了 。但是它所含的營養價值、口感變化是不大的，芹菜也出出現這種情況，但是也是可以吃的 。
