海拔越高，氣壓越低，所以水的沸點越低 。
因為在海拔高的地方，空氣比較稀??，讋蚧春V骨烤托×?。而水的沸點是與液面的氣壓有關，氣壓越低，沸點就越低 。從分子學的角度上來講 ， 氣壓低時，分子間的束縛也就弱了 。沸騰時 ， 提供給各分子擺脫束縛的能量也就少了 ， 水自然就更早沸騰了 。
【海拔越高水的沸點越低嗎 海拔越高水的沸點越低還是越高】海拔高度也稱絕對高度，就是某地與海平面的高度差，通常以平均海平面做標準來計算，是表示地面某個地點高出海平面的垂直距離 。海拔的起點叫海拔零點或水準零點是某一濱海地點的平均海水面 。它是根據當地測潮站的多年記錄，把海水面的位置加以平均而得出的 。
