【你知道餃子的由來嗎】餃子的由來：相傳東漢末年，“醫圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉，正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當時傷寒流行 ， 病死的人很多，便總結了漢代300多年的臨床實踐 ， 便在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人，老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳，從此鄉里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子” ， 也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”，這便是餃子的由來 。
【你知道餃子的由來嗎】餃子的由來：相傳東漢末年，“醫圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉，正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當時傷寒流行 ， 病死的人很多，便總結了漢代300多年的臨床實踐 ， 便在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人，老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳，從此鄉里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子” ， 也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”，這便是餃子的由來 。
