材料：
青魚800克，番茄醬1瓶（約300克)，白糖30克 ， 姜片10克 ， 蒜20克 ， 鹽5克 。
做法：
1、青魚去除內臟清洗干凈備用；
2、熱鍋熱油，爆香姜片，加糖到融化；
3、青魚入鍋，每面各煎2分鐘；
4、把其他所有的調料都加進來，最后加到魚身一半的青水，燒開轉中火15分鐘；
【青魚的做法用番茄醬像罐頭那種】5、魚已經吸足湯汁 ， 番茄汁不被完全被燒干即可上桌食用 。
材料：
青魚800克，番茄醬1瓶（約300克)，白糖30克 ， 姜片10克 ， 蒜20克 ， 鹽5克 。
做法：
1、青魚去除內臟清洗干凈備用；
2、熱鍋熱油，爆香姜片，加糖到融化；
3、青魚入鍋，每面各煎2分鐘；
4、把其他所有的調料都加進來，最后加到魚身一半的青水，燒開轉中火15分鐘；
【青魚的做法用番茄醬像罐頭那種】5、魚已經吸足湯汁 ， 番茄汁不被完全被燒干即可上桌食用 。
