溫泉蛋的做法

溫泉蛋的做法如下:
1、水燒開后降溫至70-80度,將雞蛋放入,水以淹沒雞蛋為好,25分鐘后撈出,在冷水中冷卻 。
2、將雞蛋殼輕輕敲碎 。
3、將雞蛋打開,倒入碗中 。
【溫泉蛋的做法】4、配調料 , 醬油和礦泉水,1:1配制 。
5、將調味汁倒入剝開的蛋中 。
6、撒上白芝麻和烤海苔條就可以了 。

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