炸漢堡的方法：
1、將洋蔥、胡蘿卜切成小?。?與牛肉糜、牛奶、面包粉、雞蛋放入碗中 。
2、加少許鹽，胡椒粉，攪拌起膠，放置冰箱冷藏10分鐘后取出備用 。
【漢堡肉怎么炸】3、熱鍋放少量的油，將捏好的肉餡用中火煎至雙面成焦黃色 ， 再轉小火慢煎，熟透后起鍋 。
4、兩面煎一下，再倒入少許水，蓋上蓋蒸，此方法來自小栗夫人，番茄醬、老抽、生抽、砂糖、黑胡椒做成醬汁，放入鍋中煮成濃稠醬汁 ， 漢堡肉裝盤，澆上醬汁即可 。
炸漢堡的方法：
1、將洋蔥、胡蘿卜切成小?。?與牛肉糜、牛奶、面包粉、雞蛋放入碗中 。
2、加少許鹽，胡椒粉，攪拌起膠，放置冰箱冷藏10分鐘后取出備用 。
【漢堡肉怎么炸】3、熱鍋放少量的油，將捏好的肉餡用中火煎至雙面成焦黃色 ， 再轉小火慢煎，熟透后起鍋 。
4、兩面煎一下，再倒入少許水，蓋上蓋蒸，此方法來自小栗夫人，番茄醬、老抽、生抽、砂糖、黑胡椒做成醬汁，放入鍋中煮成濃稠醬汁 ， 漢堡肉裝盤，澆上醬汁即可 。
