仔細觀察錫紙 ， 可發現它的兩面是不一樣的，一面很光亮，另一面顏色較烏 。光亮的這面叫做感光面，顏色較烏的這邊叫啞光面 。在使用時，要用啞光面來接觸食物 ， 感光面露在外面，假如不小心用反了 ， 感光面接觸了食物，可能會造成食物粘連在錫紙上 。
【錫紙正反面的使用方法】鋁箔紙錫紙一般指鋁箔紙 。鋁箔紙是指由鋁箔襯紙與鋁箔裱糊粘合而成的紙 。質軟容易變型，如紙一樣，而且變形后不反彈 ?？梢远ㄐ?， 保證遮光 ， 不會掉落，不透光，無污染 ， 價錢便宜 。供高級卷煙、糖果等食品防潮和裝飾包裝用 。
