在眾多的蔬菜里面，西紅柿是營養價值非常高，所含的番茄素更是其他蔬菜里面含量比較少的 。而且西紅柿既可以作為蔬菜食用，也可以像水果一樣直接食用 ， 因此西紅柿很適合給寶寶做輔食 。那西紅柿輔食怎么做呢？
一是西紅柿雞蛋湯 。將西紅柿放入開水里面焯一下，然后趕快放入涼水里面 ， 等西紅柿涼了以后把皮剝掉，切成碎小的西紅柿丁備用，再切一下黃瓜片或者胡蘿卜丁等蔬菜備用 。適量的清水燒開以后放入西紅柿丁和蔬菜丁，然后取一到兩顆雞蛋打散以后緩緩的倒入湯里面 ， 等水再次煮開以后就可以關火了 。
二是西紅柿泥 。將西紅柿蒸熟以后剝去皮，然后切成小塊瀝干多余的水分之后放入碗內搗碎，這時候簡單的西紅柿泥就做好了 ， 西紅柿泥可以直接給寶寶放到奶瓶里讓寶寶自己吃，也可以用勺子喂寶寶吃 。西紅柿泥能夠最大限度的保留西紅柿里面的營養物質 。
【西紅柿輔食怎么做】三是西紅柿飯 。在給寶寶蒸米飯的時候可以適當的放一些西紅柿，不僅能夠讓米飯的口感更好，而且還可以使米飯的營養更加豐富 。在給寶寶蒸米飯的時候要注意一定要適當多加水，軟一些的米飯更容易消化 。
