1、材料：青菜2棵；剩飯或者濾米飯500克；豬油50克；鹽適量 。
2、青菜洗凈 。
【青菜的做法好吃 青菜做法大全菜譜】3、下鍋焯水，煮開2分鐘 。
4、焯水后撈出濾干放涼 。
5、豬油煎熱 。
6、加青菜，鹽，翻炒2分鐘 。
7、將炒好的青菜盛燜燒鍋，上面蓋冷飯或者濾米飯 。
8、不用加水 ， 小火慢慢悶5分鐘即可 。
9、用濾米飯最好將米飯蒸熟后再蓋在青菜上 ， 不然火過大或者時間過長青菜過火了 。
10、5分鐘左右用鏟子和一下 。
1、材料：青菜2棵；剩飯或者濾米飯500克；豬油50克；鹽適量 。
2、青菜洗凈 。
【青菜的做法好吃 青菜做法大全菜譜】3、下鍋焯水，煮開2分鐘 。
4、焯水后撈出濾干放涼 。
5、豬油煎熱 。
6、加青菜，鹽，翻炒2分鐘 。
7、將炒好的青菜盛燜燒鍋，上面蓋冷飯或者濾米飯 。
8、不用加水 ， 小火慢慢悶5分鐘即可 。
9、用濾米飯最好將米飯蒸熟后再蓋在青菜上 ， 不然火過大或者時間過長青菜過火了 。
10、5分鐘左右用鏟子和一下 。
