1、食材展示:雞蛋200克、面粉30克、西紅柿1個、食鹽5克、油10毫升 。
2、準備配料:把西紅柿洗干凈,切成一小片 , 將雞蛋打散,放入另一個碗中 , 將雞蛋攪拌均勻并加入適量的水,再加入適量的面粉,繼續攪拌均勻,面粉的量加到攪拌時有點稠就可以了,把切好的西紅柿加入,把攪拌過的雞蛋面粉糊中加入適量的鹽,攪拌均勻即可 。
【雞蛋餅怎么煎? 雞蛋餅怎么煎】3、入鍋:開火煎餅,記得用小火慢煎,不然容易糊掉 。
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