主料：200g干山藥粉皮 。
配料：適量紅油，適量鹽，適量雞精，適量小蔥，適量香菜 ， 適量大蒜，適量生抽，適量胡椒粉，適量熟花生米，適量醋，適量白糖 。
涼拌山藥粉皮制作步驟：
1、把山藥粉皮用開水泡泡 ， 泡20分鐘左右；
2、把水撇掉 ， 再用涼水沖涼；
3、把大蒜用搗蒜器搗成泥；
4、香菜，小蔥切成末；
5、拿一個碗 ， 把大蒜泥，醋，生抽，鹽，白糖和胡椒粉 ， 放在碗里拌勻；
【涼拌山藥粉皮是怎么做的】6、把山藥粉皮放在大碗里，加入調好的汁；
主料：200g干山藥粉皮 。
配料：適量紅油，適量鹽，適量雞精，適量小蔥，適量香菜 ， 適量大蒜，適量生抽，適量胡椒粉，適量熟花生米，適量醋，適量白糖 。
涼拌山藥粉皮制作步驟：
1、把山藥粉皮用開水泡泡 ， 泡20分鐘左右；
2、把水撇掉 ， 再用涼水沖涼；
3、把大蒜用搗蒜器搗成泥；
4、香菜，小蔥切成末；
5、拿一個碗 ， 把大蒜泥，醋，生抽，鹽，白糖和胡椒粉 ， 放在碗里拌勻；
【涼拌山藥粉皮是怎么做的】6、把山藥粉皮放在大碗里，加入調好的汁；
