【動物奶油加什么可以增加穩定性】動物奶油加入黃油可以增加穩定性，動物奶油是牛奶里提煉出來的，黃油也是牛奶里的，把黃油加到奶油里，讓奶油的乳脂含量達到52%，穩定性自然就高了，口感上相對奶油霜來說也不會過于厚重 。

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