1、柚子皮先削去青黃的表皮，留下白色的棉絮內層，切好浸泡2、3小時 ， 去苦味 。
2、瘦肉切塊用生抽、生粉、鹽等調味料拌勻腌制一會兒 。
3、青紅辣椒起絲，待用 。
4、熱油鍋放肉片炒變色 。
5、放柚子皮翻炒下 。
6、調味，生抽，糖，適量鹽（根據個人的口味放） 。
7、放夠調料加適量清水混合好 。
8、混合好的調料和水到入鍋里 。
9、蓋上鍋蓋燜煮 。
10、煮至柚子皮軟綿，放入辣椒絲 。
【新鮮柚子皮怎么做好吃】11、翻炒至辣椒絲變色即可起鍋 。
1、柚子皮先削去青黃的表皮，留下白色的棉絮內層，切好浸泡2、3小時 ， 去苦味 。
2、瘦肉切塊用生抽、生粉、鹽等調味料拌勻腌制一會兒 。
3、青紅辣椒起絲，待用 。
4、熱油鍋放肉片炒變色 。
5、放柚子皮翻炒下 。
6、調味，生抽，糖，適量鹽（根據個人的口味放） 。
7、放夠調料加適量清水混合好 。
8、混合好的調料和水到入鍋里 。
9、蓋上鍋蓋燜煮 。
10、煮至柚子皮軟綿，放入辣椒絲 。
【新鮮柚子皮怎么做好吃】11、翻炒至辣椒絲變色即可起鍋 。
