【給寶寶做肉松的做法】在寶寶六個月以后，就可以慢慢添加輔食了 ， 而很多媽媽都會給寶寶添加蔬菜泥、果泥等等 ， 其實很可以給寶寶添加一些肉松的 。市面上的肉松肯定比不上自己制作的，如果你也想給寶寶添加肉松 ， 下面就一起來學習肉松的做法吧！
給寶寶做肉松的做法
主料：豬后腿全瘦肉500g、料酒一湯匙15ml、老抽一湯匙15ml、冰糖少許、生姜三片、鹽一湯匙 。
制作過程：
1.豬肉洗凈后，切塊，鍋中水燒開，放入豬肉焯水后，撈出洗凈 。
2.鑄鐵鍋中放入焯水后的肉塊，加入料酒、老抽、冰糖、鹽、生姜，倒入250ml清水（用普通鍋水量要增加） ， 蓋上鍋蓋煮開后轉小火燜煮一小時左右，至肉酥爛 ， 筷子輕松能穿透 。
3.取出肉，帶上一次性手套，把肉塊用手撕成肉絲（這步需要點耐心，撕的越細 ， 成品口感越好） 。
4.再將撕好的肉絲倒入攪拌機中打碎 。
5.洗凈的鍋子，燒熱，直接倒入打碎的肉松，小火干炒（這時要注意保持均勻的火力） 。
6.不斷翻炒至蓬松狀 。冷卻后裝入密封袋或者密封瓶子中保存 ， 要是炒的夠干 ， 可以保存好幾個月 。
寶寶輔食食譜
1、蛋黃泥
原料：雞蛋1個，水/奶一勺
制作方法：將雞蛋放入涼水中煮沸，中火再煮5—10分鐘； 剝殼 ， 取出蛋黃； 加入水/奶，用勺調成泥狀 。
注：先用小勺喂1/8個蛋黃泥，連續3天；如無大的異常，增加到1/4個，再連續喂3天；仍正常可加至1/2，再連續喂3—4天；如果寶寶喜歡 ， 最后可以喂1個完整的蛋黃 。
3%的寶寶會對蛋黃過敏 ， 起皮疹，腹瀉，氣喘等，就暫停喂蛋黃，等到7—8個月時再添加 ， 不要因此就放棄 。
2、肝肉泥
原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量
做法：
將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮 ， 制成肝泥、肉泥 。
然后將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用 。
功效：有利于改善貧血 。
3、蔬菜牛肉粥
原料：
牛肉40克，米飯1/4碗 ， 菠菜1棵 ， 肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽若干 。
制法：
（1）準備牛肉精肉并磨碎 。
（2）將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎 。
（3）將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調味 。
肉松是很多寶寶喜歡的食物，而外面的肉松口感很不錯，但是往往都是添加了防腐劑和食用油的，這樣子寶寶吃了以后就會攝入了過多的熱量和有害物質了 。為了寶寶的健康，媽媽們最好自己親手制作肉松，除了肉松外 ， 還可以制作其他的食物的，比如說蛋黃泥、肝肉泥、蔬菜牛肉粥等等 。
