1、低面筋粉中放入泡打粉，攪勻備用 ， 玉米油中加入糖、雞蛋攪拌均勻，將混合粉篩入，攪拌均勻成蛋糕糊 ， 裝入裱花袋中冷藏一小時 。
2、模具刷一層黃油，蛋糕糊擠入模具5、6分滿，震幾下后，放入烤箱 。
【瑪德琳蛋糕做法 瑪德琳蛋糕做法大全】3、上下火150度，中層20分鐘 ， 這道瑪德琳蛋糕就做好了 。
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