1. 首頁 > 生活經驗 > >

排骨燉粉條怎么做 排骨燉粉條怎么做好吃竅門

生活知道

排骨燉粉條怎么做 排骨燉粉條怎么做好吃竅門

【排骨燉粉條怎么做 排骨燉粉條怎么做好吃竅門】1、準備排骨、粉條、生抽、老抽、冰糖、紹興黃酒、八角、香葉、山楂干、辣椒干各適量 。
2、普通排骨清水里漂洗下，冷水下鍋焯下水 。
3、粉條泡溫水里，八角等水里沖凈下 。

4、鍋內放適量內 ， 加顆冰糖進去，轉中火 。
5、等冰糖慢慢溶化，成糖色時，轉小火 。
6、將焯過水的排骨倒入，不斷翻炒 。
7、加入生抽、老抽、黃酒、香葉、八角等，一起翻炒幾下 。
8、一次性加足水，約沒過排骨5厘米左右蓋上鍋蓋，大火燒 。
9、當鍋中的水少了一半時 ， 加入粉條，再加點鹽 ， 中火燉至收汁撒上蔥花跟雞精即可 。

相關經驗推薦