豌豆的種子為圓形，青綠色 ， 干后變為黃色 ?；ㄆ?-7月，果期7-9月 。那么豌豆可以生吃嗎？
一、豌豆可以生吃嗎
豌豆可以生吃，但是要少吃，而且一般都只吃嫩的生豌豆 。少量食用還能潤腸通便、幫助消化 。
【豌豆可以生吃嗎 豌豆可以生吃嗎?生吃豌豆有什么好處】 二、豌豆的主要品種
甜脆：植株矮生，嫩莢淡綠色，質地脆嫩 ， 味道甜蜜，每莢有種子6-7粒，成熟時千粒重200克左右 ， 早熟，播后70天左右開端收嫩莢，適于華北、東北、華東、西南地區種植 。
草原31：植株蔓生 ， 成熟時千粒重250-270克左右 ， 對日照反應不敏感，全國大部分地區均可栽培 。適應性強，較抗根腐病、褐斑病 。
京引8625：植株矮生，嫩莢肉厚，質地脆嫩，品格極佳，每莢有種子5-6粒，成熟時種子綠色，千粒重200克左右，適應性強 ， 采收期長 。
灰豌豆：植株矮生，葉嫩質脆，品格極佳，對溫度適應性廣，在低溫、高溫均可栽培 ， 本品種適宜進行豌豆苗的集約化生產 。
中豌8號：鮮青豆千粒重350克左右，青豆出粒率47%左右，早熟，畝產青莢400-500千克，抗干旱，抗寒性強 。適于華北、東北、西北地區種植 ?？勺髑嗤愣?、芽菜，也可糧用或飼用 。
豌豆種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含淀粉、油脂，可作藥用 ， 有強壯、利尿、止瀉之效；莖葉能清涼解暑 ， 并作綠肥、飼料或燃料 。
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