無花果是生活中特別受歡迎的一種水果 ， 它成熟以后味道甘甜口感軟糯，但它的保質期比較短，很多人為了延長它的保存時間就會把它曬干以后保存 。那么那些曬干以后的無花果有什么功效呢？平時它們又應該怎么食用呢？
干無花果的功效與作用1、增加食欲清腸通便
干無花果保留了新鮮無花果中的大部分營養，它能為人體提供豐富的檸檬酸和脂肪酶以及蛋白分解酶能營養成分，可以加快身體內食物的消化與吸收，能增加食欲促進消化，而且它含有的脂類物質還能清腸排毒預防便秘 。
【干無花果的功效與作用及食用方法 干無花果的功效與作用及食用方法一】2、預防高血壓
干無花果中含有的脂肪酶和水解酶等營養成分可以加快人體內脂肪與蛋白質的分解，能預防血脂升高，也能加快血液循環 ， 可以穩定血壓保護血管，平時經常食用干無花果既能預防高血壓也能減少冠心病發生 。
干無花果的食用方法1、燉湯
干無花果是燉湯的上好食材，平時可以準備200克里脊肉 ， 把它切成細絲 ， 用沸水焯燙一下，然后把干無花果清洗干凈，從中間掰開或處理好的肉絲一起放到湯鍋中，加入適量清水一起燉制，開鍋以后再燉半小時左右，根據自己的需要 ， 加入適量的調味料，調味以后取出就能食用 。
2、煮粥
干無花果煮粥也是它的常見吃法 ， 用它煮粥時需要提前把它清洗一下，然后把它掰成小塊兒，再準備適量的大米、綠豆以及紅豆等粥類食材，另外還可以準備適量的紅棗和桂圓肉，把他們一起淘 ， 洗干凈以后加入準備好的干無花果，再加入適量清水，一起煮制成粥加適量白糖調味就可以 。
