1、原料：豬里脊一條、淀粉一勺、面粉4勺、鹽4克、生抽適量、老抽少許、雞蛋1個、黑胡椒粉適量、花椒粉適量、蔥姜蒜末適量、蘸料、椒鹽粉適量、孜然粉適量 。
2、豬里脊切條，放入材料表里的所有調料用手抓勻，腌制一會兒 。
3、用手抓成小肉團，一個個放入熱油中小火炸至金黃撈出 。
4、全部炸完后再入油鍋復炸一次，更酥脆 。
【酥肉怎么做最好吃? 酥肉怎么做好吃做法步驟】5、沾椒鹽或者孜然食用即可 。
1、原料：豬里脊一條、淀粉一勺、面粉4勺、鹽4克、生抽適量、老抽少許、雞蛋1個、黑胡椒粉適量、花椒粉適量、蔥姜蒜末適量、蘸料、椒鹽粉適量、孜然粉適量 。
2、豬里脊切條，放入材料表里的所有調料用手抓勻，腌制一會兒 。
3、用手抓成小肉團，一個個放入熱油中小火炸至金黃撈出 。
4、全部炸完后再入油鍋復炸一次，更酥脆 。
【酥肉怎么做最好吃? 酥肉怎么做好吃做法步驟】5、沾椒鹽或者孜然食用即可 。
