艾草根是艾草的主要入藥成分，在我國常用于中藥，在歐洲是作為小吃使用，下面看看艾草根的營養價值有哪些？艾草根的營養成分
艾草根中主要起到治療作用的是揮發性艾草油，油中主要成分為Ⅰ ， 8-桉葉精、α-側柏酮、α-水芹烯、β-丁香烯、莰烯、樟腦、藏茴香酮、反式葦醇、Ⅰ-α-松油醇 。除此之外，風干艾葉中還含有礦物質10.13%，脂肪5.9% ， 蛋白質5%，以及維生素A、B、C等 。
支氣管哮喘
艾草根含有的反式葦醇、Ⅰ-α-松油醇、β-丁香烯成分 ， 具有較強的平喘、止咳作用，對于支氣管哮喘和哮喘型慢性支氣管炎有治療的作用 。
脾胃冷痛
艾草根中還含有藏茴香酮成分，該成分具有溫中健脾、驅風祛寒的功效，對于脾胃冷痛、濕冷下痢有治療作用 。
消炎殺菌
艾草根中含有揮發性艾草油，其中成分非常豐富 ， 還能夠鎮靜、止血、消炎殺菌、調經止痛 ， 在臨床上是常用的止血藥之一 。
【艾草與艾草根的作用 艾草根的營養價值】
