隔夜的玉米如保存得當（沒有異味、表面光澤、無黏液）是可以吃 。但不能直接食用 。食用之前 ， 進行溫熱或蒸一下，確保在熟透之后食用，否則可能會引起胃腸不舒適 。加熱也能將保存期間表面產生的細菌去除 。玉米里含有維生素A、維生素E、谷氨酸和膳食纖維等營養物質，對人體有很大的益處，
【煮熟的玉米可以隔夜吃嗎】保存小技巧：
1、常溫保存 。通常夏季能放12個小時左右；秋冬季能存放1天左右 。
2、冷凍保存 。煮熟的玉米想保存的時間長 ?？蓪⒅笫斓挠衩诪r干后用保鮮袋裝起來 ， 放在冰箱的冷凍室中，進行冷凍保存 。
3、冷藏保存 。煮熟的玉米密封后可放在冰箱中冷藏保存，保存時間在二到三天左右 。
